घर पर बनाएं 3 तरह के गोल गप्पे का पानी- रेसिपी
किसी को मीठे और किसी को तीखे पानी के साथ गोल गप्पे खाना पसंद होता है।

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टीम डिजिटल/हरिभूमि, दिल्लीCreated On: 9 July 2017 2:31 PM GMT
खट्टे-मीठे और चटपटे गोल गप्पे खाना हर किसी को पसंद होता है। गोल गप्पे का नाम सुनकर सबको मुंह में पानी आ जाता है।
किसी को मीठे और किसी को तीखे पानी के साथ गोल गप्पे खाना पसंद होता है।
आप घर पर 3 तरह के गोल गप्पे का पानी इस आसान रेसिपी के साथ बना सकते हैं...
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1. तीखा खट्टा पानी
- एक बड़ा प्याले में आम की खटाई का पेस्ट और हरा धनिया मसाला पेस्ट डाल दें।
- अब इसमें 1 लीटर पानी डालकर मिला लें।
- फिर इसमें काला नमक, सादा सफेद नमक और भूना जीरा पाउडर डालकर सारे मसालों को अच्छी तरह मिक्स कर लें।
- स्वादिष्ट स्पाइसी खट्टा पानी बनकर तैयार है।
2. पुदीना गोल गप्पे का पानी
- पुदीने का पानी बनाने के लिए हरा धनिया, पुदीना, अदरक, हरी मिर्चें,1 कप पानी के साथ बारीक पीस लें।
- फिर इसे एक बाउल में डालें। उसमें पानी पूरी मसाला, काला नमक, भूना जीरा पावडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- फिर 1 नींबू का रस डालकर मिला लें और 2 हिस्सों में बाँट लें।एक हिस्से में डालें 1 नींबु का रस, 3 कप पानी मिला लें।
- इसे ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें।
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3. मीठा पानी
- एक बड़े बर्तन में आम की खटाई का पेस्ट और हरा धनिया मसाला पेस्ट डालें।
- अब इसमें भूना जीरा पाउडर, काला नमक, सादा सफेद नमक, चीनी, सौंफ पाउडर, इलायची पाउडर और 1 लीटर पानी डालकर चीनी घुलने तक चलाते हुए मिक्स कर लें।
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