शाम को खाना है कुछ लाईट और स्पाईस फूड, तो ट्राई करें स्पेशल डिश, जानें रेसिपी
कभी कभी शाम को हमें अचानक कुछ चटपटा और टेस्टी खाने का मन करता है और हम जानते हुए भी कई बार अनहेल्दी फूड बाहर से ऑर्डर कर लेते हैं और बाद में तबीयत बिगड़ने पर पछताते हैं।
कभी कभी शाम को हमें अचानक कुछ चटपटा और टेस्टी खाने का मन करता है और हम जानते हुए भी कई बार अनहेल्दी फूड बाहर से ऑर्डर कर लेते हैं और बाद में तबीयत बिगड़ने पर पछताते हैं।
आपको ऐसी स्थिति से गुजरना न पड़ें,इसलिए आज हम आपको एक चटपटी और टेस्टी स्पगेटी डिश की रेसिपी बता रहे हैं।
टेस्टी स्पगेटी रेसिपी की सामग्री :
होल व्हीट स्पगेटी : 140 ग्राम, टेंडर स्टेम ब्रोकली : 100 ग्राम,रोस्टेड अखरोट : 25 ग्राम, तुलसी की पत्तियां : 10 ग्राम, ताजी पुदीना की पत्तियां : 10 ग्राम, नमक : एक चुटकी, पनीर : 25 ग्राम, ऑलिव ऑयल : 4 बड़े चम्मच, स्पाइरल कटी हुई जूकिनी: 1 छोटी।
टेस्टी स्पगेटी रेसिपी की विधि :
1.सबसे पहले उबलते नमक के पानी में होल व्हीट स्पागेटी पकाएं और आखिर में ब्रोकली डालें।
2.इस बीच अखरोट, तुलसी, पुदीना और नमक का पेस्ट बनाएं। पनीर को अच्छे से मसल कर ऑलिव ऑयल में फ्राई करें, इसे अलग रखें।
3.होल व्हीट स्पगेटी और ब्रोकली में से 1 कप पानी निकालें। इस पानी को पेस्ट में मिलाएं, जिससे मिश्रण ठीक हो जाए।
4.इसके बाद स्पगेटी से पानी सूखने का इंतजार करें यानी आपको पानी खत्म होने तक स्पागेटी को उबालना है। आखिर में स्पागेटी में कटी हुई स्पाइरल जूकिनी मिलाएं और पकाएं।
5.अब तैयार स्पगेटी में अखरोट, तुलसी, पुदीना और नमक का पेस्ट मिलाएं और ऊपर से अखरोट डालकर सर्व करें।
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