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होली ठंडाई रेसिपी : घर में ''शाही ठंडाई'' कैसे बनाएं जानें, जानें शाही ठंडाई की विधि

होली 21 मार्च को है। जिस पर अक्सर लोग घरों में गुजिया और नमकीन पकवान बनाते हैं। इसके साथ ही होली पर लोग ठंडाई भी पीना पसंद करते हैं।तो कुछ लोग भांग की ठंडाई भी पीते हैं। इसलिए आज हम होली के खास मौके पर आपको घर में झटपट बनने वाली शाही ठंडाई रेसिपी बता (Shahi Thandai Recipe) रहे हैं। जिससे होली पर मेहमानों को पिलाएं शाही ठंडाई और होली का मूड बनाएं।

होली ठंडाई रेसिपी : घर में

Holi Special Recipe : होली 21 मार्च को है। जिस पर अक्सर लोग घरों में गुजिया और नमकीन पकवान बनाते हैं। इसके साथ ही होली पर लोग ठंडाई भी पीना पसंद करते हैं।तो कुछ लोग भांग की ठंडाई भी पीते हैं। इसलिए आज हम होली के खास मौके पर आपको घर में झटपट बनने वाली शाही ठंडाई रेसिपी बता (Shahi Thandai Recipe) रहे हैं। जिससे होली पर मेहमानों को पिलाएं शाही ठंडाई और होली का मूड बनाएं।

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शाही ठंडाई रेसिपी सामग्री (Shahi Thandai Recipe Ingredients)

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शाही ठंडाई रेसिपी विधि (Shahi Thandai Recipe Process)

1. ठंडाई के पेस्ट बनाने की सभी सामग्री को मिलाकर मिक्सी में बारीक पीस लें।
2. पेस्ट में आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर छलनी से दो बार छान लें।
3. अब इस पेस्ट में दूध, चीनी, बादाम और काजू के पेस्ट को साथ में मिलाकर मिक्सी में चला लें।

4. इसके बाद इसे ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें।
5. तैयार ठंडाई में कुटी हुई बर्फ, कटे बादाम और गुलाब की पंखुड़ियों से सजाकर सर्व करें।
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