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Ganesh Chaturthi 2021 : गणपति बप्पा को बनाकर खिलाएं Chocolate Modak, ये रही रेसिपी

गणपति 'बप्पा' 10 सितंबर को आपके घरों में पधार रहे हैं। भगवान को मोदक (Modak) बेहद प्रिय हैं। अगर इन्हें चॉकलेट फ्लेवर में बनाया जाए तो ये आपको काफी पसंद आएंगे। आइए जानते हैं चॉकलेट मोदक (Chocolate Modak) बनाने की रेसिपी के बारे में।

Ganesh Chaturthi 2021 : गणपति बप्पा को बनाकर खिलाएं Chocolate Modak, ये रही रेसिपी
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Ganesh Chaturthi 2021 : गणपति बप्पा को बनाकर खिलाएं Chocolate Modak, ये रही रेसिपी

Ganesh Chaturthi 2021 Special Chocolate Modak Recipe : गणपति 'बप्पा' 10 सितंबर को आपके घरों में पधार रहे हैं। भगवान को मोदक (Modak) बेहद प्रिय हैं। अगर इन्हें चॉकलेट फ्लेवर में बनाया जाए तो ये आपको काफी पसंद आएंगे। आइए जानते हैं चॉकलेट मोदक (Chocolate Modak) बनाने की रेसिपी के बारे में।

सामग्री

मावा : 320 ग्राम, कद्दूकस किया हुआ

चीनी - एक कप चीनी (आप चाहे तो ब्राउन शुगर भी ले सकते हैं )

कोको पाउडर - 2 ½ टेबल स्पून

घी - 1 टेबल स्पून

विधि

1- मावा को कद्दूकस कर लें और इसके बाद पैन को चिकना उसे धीमी से मध्यम आंच पर मावा और चीनी डालकर गर्म करें। थोड़ी देर बाद दोनों पिघलने लगेंगे और मिश्रण चिपचिपा हो जाता है। इसके बाद इसे तब तक चलाते रहे जब तक की यह पेस्ट गाढ़ा न हो जाए।

2 - इसके बाद इसमें घी और कोको पाउडर डालें और दोनों को अच्छी तरह मिलाने तक अच्छी तरह मिलाएं। अब इसे गैस से नीचे उतार लें और ठंडा होने दे।

3- अब इस मिश्रण को 2 मिनट तक गूंथे। गूंथने के बाद यह मिश्रण चिपचिपा नहीं होना चाहिए।

4- इसके बाद सांचे को घी लगाकर चिकना कर लें और मिश्रण में पर्याप्त मात्रा में मिश्रण भर दें। इसे अच्छी तरह से दबाएं और सांचे को खोल लें। ऐसे ही एक एक कर मोदक बनाते रहें और प्लेट में सजाते रहें।

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