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गणेश उत्सव पर बप्पा को खिलाएं स्पेशल ''पनीर बॉल्स विद हनी चिली सॉस'', ये है रेसिपी

अक्सर आप अपने बच्चों के खास दिन पर उन्हें जंक फूड और फास्ट फूड बनाकर खिलाते हैं,तो क्यों न इस बार गणेश उत्सव पर आप बप्पा को खुश करने के लिए खास पनीर की रेसिपी बनाएं।

गणेश उत्सव पर बप्पा को खिलाएं स्पेशल

अक्सर आप अपने बच्चों के खास दिन पर उन्हें जंक फूड और फास्ट फूड बनाकर खिलाते हैं,तो क्यों न इस बार गणेश उत्सव पर आप बप्पा को खुश करने के लिए खास पनीर की रेसिपी बनाएं।

इसलिए आज हम आपको बता रहे हैं स्पेशल पनीर बॉल्स विद हनी चिली सॉस रेसिपी।

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पनीर बॉल्स विद हनी चिली सॉस की रेसिपी की सामग्री :

पनीर बॉल्स के लिए

पनीर : 200 ग्राम, मैदा : 4 बड़े चम्मच, नमक : 1/4 छोटा चम्मच, काली मिर्च पाउडर : स्वादानुसार

हनी चिली के लिए

तेल : एक छोटा चम्मच, अदरक-लहसुन पेस्ट : एक छोटा चम्मच, प्याज बारीक कटी हुई : एक चम्मच, लाल-हरी शिमला मिर्च बारीक कटी हुई : 2 बड़ी चम्मच, पानी : 1/2 कप,एक छोटा चम्मच कॉर्नफ्लोर का घोल 1 ½ चम्मच पानी में घुला हुआ, टोमेटो कैचअप : 2 बड़े चम्मच, रेड चिली सॉस : एक छोटा चम्मच, विनेगर या नीबू रस : 1/2 चम्मच, सोया सॉस, नमक-काली मिर्च पाउडर : स्वादानुसार, शहद : 2 छोटे चम्मच, काजू या भुनी मूंगफली के टुकड़े : ऊपर से सजाने के लिए

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पनीर बॉल्स विद हनी चिली सॉस की रेसिपी की विधि :

1.पनीर बॉल्स की सभी सामग्री को हाथ से मसल कर मिक्स कर लें। तैयार मिश्रण से छोटे नीबू के आकार के बॉल्स बनाएं।

2.तैयार बॉल्स को इडली स्टैंड में रखकर 7-10 मिनट तक भाप में पका कर ठंडा करके निकाल लें।

3.एक कड़ाही में तेल गरम करके,अदरक-लहसुन का पेस्ट, प्याज और शिमला मिर्च डालकर 2-3 मिनट भून लें। 1/2 कप पानी में, टोमेटो कैचअप, चिली सॉस, विनेगर या नीबू का रस, सोया सॉस, नमक और काली मिर्च डालकर मिलाएं।

4.तैयार मिश्रण को कड़ाही में डालकर चलाते हुए एक उबाल दें। फिर कॉर्नफ्लॉर का घोल डालकर मिलाएं और 1-2 मिनट पकाएं। आखिर में शहद डालकर मिलाएं।

5.तैयार सॉस को पनीर बॉल्स के ऊपर डालें। कटे काजू या दरदरी मूंगफली से सजाकर सर्व करें।

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