रेसिपी: घर में ऐसे बनाएं गाजर का मुरब्बा, जानें इसके फायदे
सर्दियां आते ही घरों में गाजर का हल्वा तो जरूर बनता है। पर सर्दियों में बढ़िया गाजर आने के बाद ज्यादातर लोग इस मौसम में गाजर का मुरब्बा भी बनाते हैं

X
टीम डिजिटल/हरिभूमि, दिल्लीCreated On: 29 Dec 2017 4:55 PM GMT
सर्दियां आते ही घरों में गाजर का हल्वा तो जरूर बनता है। पर सर्दियों में बढ़िया गाजर आने के बाद ज्यादातर लोग इस मौसम में गाजर का मुरब्बा भी बनाते हैं।
गाजर का मुरब्बा गर्मियों के मौंसम में नियमित रूप से खाने में शरीर को ठंडक देता है और खून भी बढ़ता है।
इसे भी पढ़ें: तुलसी का ऐसे करें इस्तेमाल, पास नहीं भटकेगी ये 5 बड़ी बीमारियां
ऐसे बनाएं
- सबसे पहले गाजर को अच्छे से धो लें इसके बाद पानी सुखाकर इन गाजरो को थोड़ा बारीक टुकड़े में काट लें
- इसके बाद गाजर को अच्छे से गर्म पानी में उबाल लें और बाद में गाजर के टुकड़ों को अच्छे से कपड़ो से सुखा लें
- इसके बाद रत भर के लिए गाजर में चीनी डालकर ढक कर रख दें इससें गाजर का रस बाहर निकल आएगा।
- इसके बाद ह्ल्की आंच पर इसे पकाएं और चाशनी बनने दें
- अच्छे से पकने के बाद इसमें नींबू का रस मिलाएं।
और पढ़े: Haryana News | Chhattisgarh News | MP News | Aaj Ka Rashifal | Jokes | Haryana Video News | Haryana News App
Next Story