घर पर ऐसे बनाइए प्याज शिमला मिर्च की सब्जी

अगर आप दोपहर में खाना बनाने के लिए सोच रहे हैं तो ऐसे में आपकी मदद के लिए हम प्याज और शिमला मिर्च की सब्जी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। यह खाने में बहुत टेस्टी होती है। इसके साथ ही यह सब्जी बहुत ही कम समय में तैयार हो जाती है। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।

सामग्री

शिमला मिर्च (लंबी कटी हुई) - 2

प्याज कटे हुए - 4

राई - 1/2 चम्मच

हल्दी पाउडर - 1/2 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच

पास्ता मसाला - 1/2 बड़ा चम्मच

स्वादानुसार - नमक

धनियापत्ती - मुट्ठीभर

चाट मसाला - 1/2 बड़ा चम्मच

तेल - 1 चम्मच

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विधि

- इसके लिए आप सबसे पहले मीडियम आंच पर कड़ाही में तेल गरम करके इसमें राई डालकर चटकाएं।

- फिर अब प्याज डालें और प्याज को हल्का सुनहरा होने तक भूनें।

- प्याज फुनने के बाद शिमला मिर्च डालकर इसे 3 मिनट तक पका लें।

- फिर तय समय के बाद हल्दी, लाल मिर्च, पास्ता मसाला और चाट मसाला डालकर मिक्स करके 1 मिनट तक पकाएं।

- तय समय के बाद नमक डालें और अच्छे से मिला लें और ढककर 2 से 3 मिनट तक पका लें।

- इसके बाद गैस बंद कर दें।

आपकी गरमागरम स्वादिष्ट प्याज शिमला मर्च की सब्जी तैयार है