Work From Home कर रहे हैं तो चाय का लुत्फ उठाएं, पोहा वडा के साथ
कोरोना वायरस के चलते ज्यादातर लोग ऑफिस का काम घर से ही कर रहे हैं। अगर आप भी वर्क फ्रॉम होम (Work From Home) कर रहे हैं तो हम आपके टी टाइम को खास बनाने के लिए पोहा वडा की रेसिपी (Poha Vada Recipe) लेकर आए हैं। जिसे बनाकर आप चाय के साथ एन्जॉय कर सकते हैं (Snacks Recipe In Hindi)। यह खाने में टेस्टी होता ही है, साथ ही इसे बनाना भी बहुत आसान है।
कोरोना वायरस (Coroanavirus) ने लोगों की जिंदगी काफी हद तक प्रभावित की है। लोगों को बाहर निकलने के लिए भी काफी सोचना पड़ रहा है। वहीं ज्यादातर लोग ऑफिस का काम घर से ही कर रहे हैं। अगर आप भी वर्क फ्रॉम होम (Work From Home) कर रहे हैं तो हम आपके टी टाइम को खास बनाने के लिए पोहा वडा की रेसिपी (Poha Vada Recipe) लेकर आए हैं। जिसे बनाकर आप चाय के साथ एन्जॉय कर सकते हैं (Snacks Recipe In Hindi)। यह खाने में टेस्टी होता ही है, साथ ही इसे बनाना भी बहुत आसान है। तो आइए जानते हैं पोहा वडा बनाने का तरीका।
पोहा वडा सामग्री
पोहा - 1 कप
कॉर्न स्टॉर्च या मैदा - 3 चम्मच
प्याज (बारीक कटा) - 1
हरी मिर्च (बारीक कटी) - 2-3
बारीक कटी हरी धनिया - 2 चम्मच
पुदीना पत्ता - 2 चम्मच
स्वादानुसार - नमक
तेल - फ्राई करने के लिए
पोहा वडा विधि
- इसे बनाने के लिए सबसे पहले पोहे को दो बार पानी से धोकर लगभग तीन मिनट के लिए पानी में ही रहने दें।
- इसके बाद पानी से निकालकर कुछ देर के लिए ऐसे ही छोड़ दें जिससे ये थोड़ा और सॉफ्ट हो जाए।
- अब एक बाउल में प्याज, हरी मिर्च, धनिया और पुदीना पत्ती डालें।
- फिर पोहे को हाथों से थोड़ा मसल लें और इसे बाउल में डालें। ऊपर से नमक, कॉर्न स्टॉर्च भी मिलाएं। आवश्यकतानुसार पानी मिलाएं। अब इससे वडा तैयार करें।
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- अब कड़ाही में तेल गरम करें और वडे को डालकर डीप फ्राई करें।
आपके पोहा वडे तैयार हैं। इसे आप चाय के साथ गर्म गर्म सर्व करें।
