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Paneer Paratha Recipe: इस बार ट्राई करें पनीर - शिमला का पराठा, नोट करें इसे बनाने का तरीका

Paneer Shimla Paratha Recipe: आज हम आपके लिए पनीर - शिमला मिर्च का पराठा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। यह खाने में काफी टेस्टी होता है। इसके साथ ही इसे बनाने में भी ज्यादा समय नहीं लगता है। इसे आप लंच या डिनर में कभी भी बनाकर खा सकते हैं।

इस बार ट्राई करें पनीर - शिमला का पराठा, नोट करें इसे बनाने का तरीका
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इस बार ट्राई करें पनीर - शिमला का पराठा, नोट करें इसे बनाने का तरीका (फाइल फोटो)

आज हम आपके लिए पनीर - शिमला मिर्च का पराठा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। यह खाने में काफी टेस्टी होता है। इसके साथ ही इसे बनाने में भी ज्यादा समय नहीं लगता है। इसे आप लंच या डिनर में कभी भी बनाकर खा सकते हैं। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।

सामग्री

गेहूं का आटा - 2 कप

पनीर (कद्दूकस किया हुआ) - 1 कप

शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई) - 1 कप

अजवाइन - 1 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1 चम्मच

गरम मसाला - 1/4 चम्मच

नमक - स्वादानुसार

तेल - जरूरत के अनुसार

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विधि

- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बर्तन में आटा और नमक डालकर मिलाएं।

- इसके बाद अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर नरम आटा गूंदें।

- अब एक बर्तन में पनीर, शिमला मिर्च, अजवायन, नमक और गरम मसाला मिलाकर स्टफिंग तैयार करें।

- इसके बाद अब आटे की लोइयां तोड़ लें और पूरी जितना बेलें।

- फिर इसमें एक चम्मच स्टफिंग रखकर लोई को पैक कर दें।

- इसके बाद अब सूखा आटा लगाकर लोई को पराठे जितना बेलें।

- अब मीडियम आंच पर तवा रखें और इस पर पराठा डालें और दोनों तरफ तेल लगाकर करारा होने तक सेंकें।

आपके पनीर-शिमला मिर्च के पराठे तैयार है।

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