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Paneer Cheese Balls : घर पर मेहमानों के लिए बनाएं पनीर चीज बॉल्स, जानें रेसिपी

Paneer Recipe: भारत में काफी लोग पनीर खाने के शौकीन होते हैं। वहीं अक्सर भारत के लोग खास मौके पर या मेहमानों के लिए पनीर की डिश बनाना पसंद करते हैं। वहीं इसी बीच आपकी मदद के लिए आज हम पनीर चीज बॉल्स रेसिपी लेकर आए हैं।

Paneer Recipe: घर पर मेहमानों के लिए बनाएं पनीर चीज बॉल्स, जानें रेसिपीपनीर चीज बॉल्स रेसिपी (फाइल फोटो)

Paneer Cheese Balls : हमारे देश में ज्यादातर लोग पनीर खाने के शौकीन होते हैं। जिसके लिए लोग मार्केट जाकर तरह तरह के पनीर की डिश खाते हैं। वहीं अक्सर देखा जाता है कि भारतीय लोग किसी खास मौके पर या मेहमानों के आने पर पनीर की डिश बनाना ही पसंद करते हैं। इसी बीच अगर आप भी मेहमानों के लिए या खास मौके पर कुछ स्पेशल बनाने का सोच रही हैं। तो आपकी मदद के लिए आज हम आपको पनीर चीज बॉल्स रेसिपी लेकर आए हैं। जो खाने में बहुत ही टेस्टी होने के साथ काफी आसान भी है। चलिए जानते हैं पनीर चीज बनाने की रेसिपी।

पनीर चीज सामग्री

पनीर - 250 ग्राम

प्याज - 1

हरी मिर्च - 1

धनिया - 1

नमक - स्वादानुसार

लाल मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच

चीज - 100 ग्राम

चाट मसाला - 1/2 चम्मच

बेसन - 2 टेबलस्पून

कॉर्न फ्लोर - 1 टेबलस्पून

ब्रेड क्रम्ब्स - 1 कप

पनीर चीज विधी

- सबसे पहले पनीर को कद्दूकस करें।

- एक बर्तन में पनीर, प्याज, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, बेसन और कॉर्न फ्लोर डालकर अच्छी तरह से मिलाकर मिक्सचर तैयार करें।

- अब तैयार मिक्सचर की नींबू के आकार की लोइयां बनाएं।

- इस लोई को पहले चिपटा करें और इसके बीच में एक चीज बॉल डालकर बंद कर दें।

- इसी तरह से सारे चीज बॉल तैयार कर लें।

- अब एक कटोरी में 3 टीस्पून कॉर्न फ्लोर और पानी डालकर घोल बनाएं।

- इस घोल में तैयार बॉल्स में से एक बॉल लेकर घोल में डुबाएं।

- इसके बाद इसे ब्रेड क्रम्बस में रोल करें।

- इसी तरह से सारी बॉल्स तैयार करें।

- इसके बाद इन्हें 10 मिनट के लिए इन्हें फ्रिज में रख दें।

- अब मीडियम आंच पर कड़ाही में तेल को गर्म करें।

- तय समय बाद बॉल्स को फ्रिज से निकालकर गोल्डन ब्राउन होने तक उन्हें फ्राई करें।

आपके टेस्टी पनीर चीज बॉल्स तैयार हैं। इन्हें आप हरी चटनी या टॉमेटो सॉस के साथ सर्व करें।

Shagufta Khanam

Shagufta Khanam

Jr. Sub Editor


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