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डिनर में ऐसे बनाकर खाएं पालक दाल, खाने में होती है बहुत टेस्टी

पालक में ऐसे कई तत्व शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। ऐसे में दाल और पालक की मिक्स दाल बहुत ही हेल्दी होती हैं। इसी बीच आज हम आपके लिए मूंग दाल और पालक की दाल बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।

डिनर में ऐसे बनाकर खाएं पालक दाल, खाने में होती है बहुत टेस्टी
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 डिनर में ऐसे बनाकर खाएं पालक दाल, खाने में होती है बहुत टेस्टी (फाइल फोटो)

दाल सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। वहीं पालक में ऐसे कई तत्व शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। ऐसे में दाल और पालक की मिक्स दाल बहुत ही हेल्दी होती हैं। इसी बीच आज हम आपके लिए मूंग दाल और पालक की दाल बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।

सामग्री

मूंग की दाल - 1 बड़ी कटोरी

पालक (बारीक कटा हुआ)

टमाटर (टुकड़ों में कटा हुआ) - 1

जीरा - 1 चम्मच

हल्दी - 1 चम्मच

लाल मिर्च - 1 चम्मच

हरी मिर्च (लंबी कटी हुई) - 3

प्याज (बारीक कटा हुआ) - 1

लहसुन (बारीक कटी हुई) - 8-10 कलियां

अदरक (बारीक कटा हुआ) - 1 छोटा टुकड़ा

नमक स्वादानुसार

पानी जरूरत के अनुसार

विधि

- इसे बनाने के लिए सबसे पहले मीडियम आंच में एक प्रेशर कूकर में तेल गरम करने के लिए रखें।

- तेल के गरम होते ही जीरा और हरी मिर्च डालकर भून लें।

- फिर जीरा के चटकते ही प्याज, लहसुन और अदरक डालकर कड़छी से चलाते हुए भून लें।

- इनके भुनते ही बारीक कटी पालक और नमक डालकर अच्छे से मिला लें और 5 मिनट के लिए पका लें।

- तय समय के बाद हल्दी और लाल मिर्च पाउडर मिक्स करें।

- 2 मिनट बाद मूंग की दाल, टमाटर, जरा सा नमक और पानी डालकर चलाएं और उबाल लें।

- उबाल आते ही कूकर का ढक्कन लगाकर दाल को 2-3 सीटी में पकाएं और गैस बंद कर दें।

- पूरी तरह से भाप निकल जाने के बाद ही कूकर का ढक्कन खोलें।

आपकी मूंगदाल पालक तैयार है।

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