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Lemon Pickle Recipe In Hindi : नींबू का अचार बनाने की विधि

Nimbu ka Achar Banane Ki vidhi : नींबू का अचार (Lemon Pickle) खट्टा और मीठा दोनों ही तरह से डाला जाता है। आमतौर पर लोगों को नींबू का मीठा अचार ( Lemon Sweet Pickle Recipe) पसंद आता है। आपने अक्सर नींबू के फायदे (Lemon Benefits) जरूर सुने होगें। गर्मियों में नींबू पानी (Lemonade) शरीर को ठंडा रखने के साथ ही उसे तरोताजा रखने में मदद मिलती है। ऐसे में आज हम आपको नींबू का अचार बनाने की विधि (Nimbu ka Achar Banane Ki vidhi)बता रहे हैं।

नींबू का अचार बनाने की विधि
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Nimbu ka Achar Banane Ki vidhi Lemon Pickle Recipe In Hindi

Nimbu ka Achar Banane Ki vidhi : नींबू का अचार बनाने के कई विधि है और नींबू का अचार (Lemon Pickle) खट्टा और मीठा दोनों ही तरह से डाला जाता है। आमतौर पर लोगों को नींबू का मीठा अचार ( Lemon Sweet Pickle Recipe) पसंद आता है। आपने अक्सर नींबू के फायदे (Lemon Benefits) जरूर सुने होगें। गर्मियों में नींबू पानी (Lemonade) शरीर को ठंडा रखने के साथ ही उसे तरोताजा रखने में मदद मिलती है। ऐसे में आज हम आपको नींबू का अचार बनाने की विधि (Nimbu ka Achar Banane Ki vidhi) बता रहे हैं।




नींबू का अचार बनाने की सामग्री (Lemon Pickle Ingredients)

1 किलो नींबू

200 ग्राम नमक

100 ग्राम चीनी

1 टी स्पून हल्दी

50 ग्राम गर्म मसाला




नींबू का अचार बनाने की विधि (Lemon Pickle Process)

1. नींबू का अचार बनाने के लिए सबसे पहले सभी नींबू को अच्छे से धोकर साफ करके एक सूखे कपड़े से सुखा लें।

2. इसके बाद नींबू को एक चाकू की मदद से चार हिस्सों में काट लें।

3. अब एक बड़े बर्तन में नमक, चीनी, गर्म मसाला और हल्दी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।

4. इसके बाद कटे हुए नींबू को एक-एक कर मसाला भरकर एक कांच की बर्नी में रखते जाएं।

5. जब सभी नींबू में मसाला लग जाए, तो कांच की बर्नी को बंद करके रोजाना 15-20 दिन धूप में रखें और शाम को हिलाएं, जिससे मसाला अच्छे से मिक्स हो

सके।

6. अब तैयार नींबू का अचार को मनपसंद खाने के साथ कभी भी खाएं।

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