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ऐसे बनता है लौकी का हलवा, नोट करें रेसिपी

लौकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। इसमें ऐसे कई तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। ज्यादातर लोग इसकी सब्जी बनाकर खाते हैं। वहीं लौकी का हलवा भी काफी स्वादिष्ट होता है। ऐसे में आज हम आपके लिए बिना मावे के लौकी का हलवा बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।

ऐसे बनता है लौकी का हलवा, नोट करें रेसिपी
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 ऐसे बनता है लौकी का हलवा, नोट करें रेसिपी (फाइल फोटो)

लौकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। इसमें ऐसे कई तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। ज्यादातर लोग इसकी सब्जी बनाकर खाते हैं। वहीं लौकी का हलवा भी काफी स्वादिष्ट होता है। ऐसे में आज हम आपके लिए बिना मावे के लौकी का हलवा बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।

सामग्री

लौकी - 1

चीनी -1 कप

काजू पाउडर - 1 चम्मच

मलाई वाला दूध - 1 कप

घी - 4 बड़े चम्मच

इलायची पाउडर - 1/4 चम्मच

बादाम - 4-5

काजू - 2

विधि

- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले लौकी को छीलकर कद्दूकस कर लें।

- फिर मीडियम आंच पर पैन में 1 चम्मच घी डालकर गरम करने के लिए रखें।

- इसके बाद इसमें लौकी डालकर अच्छी तरह से चलाते हुए 5 मिनट तक भूनें।

- फिर इसके बाद दूध डालकर चलाते हुए पका लें और फिर चीनी डालकर इसके घुलने तक पका लें।

- इसके बाद अब काजू पाउडर, इलायची पाउडर और घी डालकर हलवे के पैन छोड़ने तक पका लें।

- तय समय बाद गैस बंद करें और हलवे को एक बर्तन में निकाल लें।

आपका लौकी का हलवा तैयार है।

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