गर्मियों में बहुत फायदेमंद होता है खीरा-पुदीना रायता का सेवन, जानें इसे बनाने का तरीका

रायता आपके खाने के स्वाद को दोगुना करने का का म करता है। वहीं गर्मियों में खीरा- पुदीना से बना रायता टेस्टी होने के साथ साथ सेहत के लिए फायदेमंद भी बहुत होता है। ऐसे में आज हम आपको खीरा पुदीना के रायता की रेसिपी लेकर आए हैं। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।

सामग्री

दही - 2 कप

पुदीना पत्ती - 1/2 कप

बड़ा खीरा -1

भुना हुउा जीरा पाउडर - 1/4 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच

काला नमक - स्वादानुसार

सादा नमक - स्वादानुसार

विधि

- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले खीरे को छीलकर कद्दूकस कर लें और पुदीने की पत्तियों को बारीक काटें।

- इसके बाद अब ग्राइंडर जार में पुदीने की कुछ पत्तियां डालकर पेस्ट बनाएं।

- फिर इसके बाद दही को अच्छे से फेंटकर इसमें खीरा, पुदीने का पेस्ट, सभी मसाले और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स कर दें।

- आपका खीरा-पुदीना रायता तैयार है।