Janmashtami 2019 : जन्माष्टमी रेसिपी में जानें घर पर स्वादिष्ट गोपालकाला प्रसाद कैसे बनाएं
Janmashtami 2019 (जन्माष्टमी 2019) के खास अवसर पर आज हम आपको गोपालकाला, महाराष्ट्र की एक मशहूर डिश है, जिसे आमतौर पर जन्माष्टमी के दिन श्री कृष्ण को भोग लगाने के लिए घरों में गोपालकाला प्रसाद बनाया जाता है, गोपालकाला प्रसाद बनाने के लिए सामग्री - 1/2 कप दही,1/4 कप खीरा (बारीक कटा हुआ),1/4 कप ताजा नारियल (कसा हुआ) 1/4 कप अनार के दाने,2 चम्मच कच्ची मूंगफली, 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई),1 चम्मच घी,1 चम्मच जीरा,5 करी पत्ते (बारीक कटा हुआ),नमक स्वादानुसार की आवश्यकता होगी।
Janmashtami 2019: साल 2019 में जन्माष्टमी का त्यौहार 24 अगस्त को बड़ी ही धूमधाम से मनाया जाएगा। ऐसे में आज हम आपको कृष्ण जन्मोत्सव पर कान्हा को भोग लगाने के लिए महाराष्ट्र का मशहूर प्रसाद रेसिपी यानि गोपालकाला रेसिपी बता रहे हैं। आइए जानते हैं स्वादिष्ट गोपालकाला प्रसाद बनाने की विधि (Gopalkala Recipe)....
गोपालकाला प्रसाद रेसिपी सामग्री (Gopalkala Prasad Recipe Ingredients)
1/2 कप दही
1/4 कप खीरा (बारीक कटा हुआ)
1/4 कप ताजा नारियल (कसा हुआ)
1/4 कप अनार के दाने
2 चम्मच कच्ची मूंगफली
2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1 चम्मच घी
1 चम्मच जीरा
5 करी पत्ते (बारीक कटा हुआ)
नमक स्वादानुसार
गोपालकाला प्रसाद रेसिपी विधि (Gopalkala Prasad Recipe Process)
1. गोपालकाला रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बर्तन में पहले से कटा हुआ खीरा, कसा हुआ नारियल, अनार के दाने, दही, नमक और चीनी मिलाएं।
2. इसके बाद पैन में घी गर्म करें।
3. अब पैन में जीरा, करी पत्ता,मूंगफली और कटी हरी मिर्च डालकर सुनहरा होने तक भून लें।
4. इसके बाद पैन में भुनी हुई मूंगफली और कटी हरी मिर्च को दही के मिश्रण में डालकर अच्छे से मिक्स करें।
5. अब तैयार गोपालकाला को छोटे बॉउल में निकालें और हरे धनिये से सजाकर सर्व करें।
सुझाव :
आप इसे जन्माष्टमी के व्रत में भी बनाकर खा सकते हैं।
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