झटपट ऐसे बनाएं गाजर शिमला मिर्च का अचार, बनाने में लगते हैं केवल 5 मिनट

आज हम आपके लिए शिमला मिर्च और गाजर का अचार बनाने का बहुत ही आसान तरीका बताने जा रहे हैं। इसकी मदद से आप कुछ ही मिनट में शिमला मिर्च और गाजर का अचार तैयार कर सकते हैं। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।

सामग्री

गाजर - 1 कप

शिमला मिर्च - 1 कप

राई - 1/4 कप

कलौंजी - 1/2 बड़ा चम्मच

हींग - 1/2 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1/2 बड़ा चम्मच

मेथी के बीज - 1 बड़ा चम्मच

सरसों का तेल - 1/4 कप

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विधि

- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले गाजर और शिमला मिर्च को मनचाहे आकार में काटें।

- इसके बाद अब राई, मेथी के बीज, कलौंजी, हींग, लाल मिर्च पाउडर और नमक को ग्राइंडर जार में डालकर इसका पाउडर बनाएं।

- फिर एक कटोरे में गाजर, शिमला मिर्च और पिसा हुआ मसाला डालकर अच्छी तरह से मिला ले।

- इसके बाद अब माइक्रोवेव सेफ कटोरे में तेल डालकर 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें और गर्म तेल को गाजर और शिमला मिर्च में डालकर अच्छी तरह से मिला दें।

- अब कटोरे का ढक्कन बंद कर इसे 30 सैकेंड्स के लिए माइक्रोवेव में रखे।

- आपका गाजर-शिमला मिर्च का अचार तैयार है।