Hug Day 2020: हग डे पर पार्टनर को खिलाएं वेज फ्रूट केक, शिल्पा शेट्टी ने शेयर की रेसिपी

Hug Day 2020: वेलेंटाइन वीक के छठे दिन हग डे मनाया जाता है। इस दिन कपल अपने गिले शिकवे खत्म करके गले लगकर अपने रिश्ते को गहरा बनाते हैं। जैसा कि आप जानते हैं सभी तरफ वेलेंटाइन वीक की धूम मची हुई है। इसी बीच आपके वेलेंटाइन वीक को खास बनाने के लिए आज हम आपके लिए शिल्पा शेट्टी द्वारा सिखाए गए वेज फ्रूट केक की रेसिपी लेकर आए हैम। तो चलिए सीखते हैं शिल्पा द्वारा बताई गई फ्रूट केक रेसिपी।

वेज फ्रूट केक सामग्री

होल व्हीट आटा- 1 कप

सूजी- 3/4 कप

जिंजर पाउडर-1 टीस्पून

दालचीनी पाउडर- 1 टीस्पून

बेकिंग सोडा- 1 टीस्पून

बेकिंग पाउडर- 1 टीस्पून

ड्राई फ्रूट्स - मुट्ठी भर

दही - 1 कप

मिक्सड फ्रूट जूस - ड्राई फ्रूट्स भिगोने के लिए

डेट सिरप - 1 कप

वेजिटेबल ऑयल - 1 कटोरी

वेज फ्रूट केक विधि

-सबसे पहले आटे को अच्छे से छानकर एक बाउल में निकाल लें।

-उसके बाद सूजी, जिंजर पाउडर, दालचीनी पाउडर, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।

-सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करें।

-एक अलग बाउल में दही लें, उसमें डेट सिरप और वेजिटेबल ऑयल डालकर अच्छी तरह बीट करें।

-उसके बाद सभी ड्राइ फ्रूट्स ऐड करें जो फ्रूट जूस में भिगोए हुए थे।

-उसके बाद आटे का मिश्रण बीट हुए मटीरयल में डाल दें।

-अब बेकिंग ट्रे लें, उसे ऑयल के साथ ग्रीस करें।

-ग्रीस करने के बाद बैटर को ट्रे में सेट कर दें, उसके ऊपर बचे हुए ड्राई फ्रूट के साथ गार्निश करें।

-गार्निश करने के बाद 180 डि.ग्री. प्रीहीटिड ओवन में केक रख दें, और केक कुक होने तक वेट करें। लगभग 15-20 मिनट में केक तैयार हो जाएगा, साथ-साथ इसे पकता हुआ देखते रहें।

-ओवन से निकालने के बाद आधा घंटा केक ठंडा होने के लिए रखें, उसके बाद इसे स्लाइस में काट कर सर्व करें।