लंच में बनाकर खाएं टेस्टी अरबी, नोट करें रेसिपी

अरबी खाना ज्यादातर लोगों को पसंद होती है। ऐसे में आज हम आपके लिए अरबी बनाने की टेस्टी रेसिपी लेकर आए हैं। यह खाने में काफी टेस्टी होती है। इसके साथ ही इसे बनाना भी काफी आसान होता है। तो आइए जानते हैं अरबी बनाने की रेसिपी।

सामग्री

अरबी - 250 ग्राम

प्याज (पतला लंबा कटा हुआ) - 1

हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) - 2

अजवाइन - 1/4 चम्मच

हल्दी - 1/4 चम्मच

धनिया पाउडर - 1 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच

नमक - स्वादानुसार

तेल - जरूरत के अनुसार

विधि

- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले मीडियम आंच में एक प्रेशर कूकर में अरबी और पानी डालकर इसे 2 सीटी में उबालें।

- फिर भाप के पूरी तरह से निकल जाने के बाद अरबी को निकालकर छीलें।

- इसके बाद अब मीडियम आंच में एक पैन गरम करने के लिए रख दें और पैन के गरम होते ही अजवाइन और फिर प्याज-हरी मिर्च डालकर इसके सुनहरा होने तक भूनलें।

- फिर प्याज के गोल्डन ब्राउन होते ही तेल में हल्दी, धनिया पाउडर डाल दें।

- इनके तुरंत बाद अरबी, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिला लें।

- फिर 2 से 3 मिनट तक भूनकर गैस बंद कर दें।

आपकी अरबी टेस्टी सब्जी तैयार है।