कुछ मीठा खाने का है मन तो ट्राई करें पोहा खीर, यह है रेसिपी

अगर आपका कुछ मीठा खाने का मन कर रहा है तो ऐसे में पोहा खीर बनाकर खा सकते है। यह बहुत ही जल्दी बनकर तैयार हो जाती है। इसे बनाने के लिए आपको ज्यादा मेहनत भी नहीं करनी पड़ती है। आज हम आपके लिए पोहा खीर बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।

सामग्री

पोहा- 1 कप

चीनी- 1/2 कप

किशमिश - थोडी सी

फूल क्रीम दूध 1/2 किलो।

काजू- 8 या 10 कटे हुए

पिस्ता- 12-15 कटे हुए

इलायची-5

विधि

- इसे बनाने के लिए आप दूध को जिस भी बर्तन में खीर बनानी है उसमें डालकर गरम कर लें।

- फिर आंच धीमी कर दें और इसमें पोहा डाल कर धीमी आंच पर पकने दें और चलाते रहें जिससे खीर तले से न लगे।

- इसे आप तब तक पकाएं जब तक कि पोहा फूल कर दूध के साथ एकसार न हो जाए।

- फिर खीर में आधे ड्रायफ्रूट्स डाल दें।

- इखीर को गाढा होने तक पकाना है, लेकिन बीच-बीच में चलाते रहें।

- ड्राई फ्रूट्स के पोहा में अच्छे से मिल जाने के बाद इसमें चीनी मिक्स करें और चीनी घुलने तक और पका लें।

- सबसे बाद में इसमें इलायची पाउडर मिक्स करें

आपकी पोहा खीर बन कर तैयार है।