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कुछ ही मिनट में घर पर ऐसे बनाएं लहसुन और हरी प्याज का अचार

क्या आपने कभी हरी प्याज और लहसुन का सिरके वाले अचार खाया है ? अगर नहीं तो आज हम आपको इसे बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं। यह खाने में काफी टेस्टी होता है और इसे बनाना भी काफी आसान होता है।

कुछ ही मिनट में घर पर ऐसे बनाएं लहसुन और हरी प्याज का अचार
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कुछ ही मिनट में घर पर ऐसे बनाएं लहसुन और हरी प्याज का अचार (फाइल फोटो)

आपने अक्सर बाहर ढाबे या रेस्टोरेंट में सिरके वाली प्याज खाई होगी। यह आपके खाने के स्वाद को दोगुना कर देती है। क्या आपने कभी हरी प्याज और लहसुन का सिरके वाले अचार खाया है ? अगर नहीं तो आज हम आपको इसे बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं। यह खाने में काफी टेस्टी होता है और इसे बनाना भी काफी आसान होता है। तो आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी।

सामग्री

हरी प्याज - 1/2 किलो

लहसुन - 1/2 कप

सिरका - 2 कप

नमक - स्वादानुसार

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विधि

- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले हरी प्याज का सफेद हिस्सा काट कर पत्तों से अलग करें और लहसुन छील लें।

- इसके बाद अब कांच के एक जार में प्याज और लहसुन डालकर रख दें।

- अब इसमें स्वादानुसार नमक डालें और इसमें अच्छी तरह से मिला दें और ढक्कन बंद करके रख दें।

- इसे आप 2-3 दिन तक हर रोज चलाते रहें।

आपका लहसुन और हरी मिर्च का आचार तैयार है। इसका आप खाने के साथ इसका लुत्फ उठाएं।

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