Ganesh Chaturthi 2019 Recipe: गणेश चतुर्थी पर गणपति बप्पा को भोग लगाने के लिए ऐसे बनायें ड्राईफ्रूट मोदक
Ganesh Chaturthi 2019 साल 2019 में 2 सितंबर को महाराष्ट्र समेत पूरे देश में गणेश उत्सव की शुरुआत होगी। ऐसे में आज हम आपको बप्पा को भोग लगाने के लिए ड्राईफ्रूट मोदक रेसिपी बता रहे हैं। घर में ड्राईफ्रूट मोदक बनाने के लिए सामग्री - 2 बड़े चम्मच बादाम,3 बड़े चम्मच काजू,8 खजूर (बीज निकाले और मोटा कटा हुआ), 2 बड़े चम्मच किशमिश, ½ कप नारियल, 1 बड़ा चम्मच घी की आवश्यकता होगी।
Ganesh Chaturthi 2019 : गणेश उत्सव में हर कोई बप्पा को खुश करने के लिए व्रत रखते हैं, पूजा अर्चना करते हैं, अलग-अलग तरह का भोग लगाते हैं। अगर आप भी बप्पा को उनके मनपसंद मोदक का भोग लगाना चाहते हैं, तो आइए जानते हैं आज गणेश चतुर्थी रेसिपी में घर पर
ड्राईफ्रूट मोदक बनाने की विधि (Dry Fruit Modak Recipe)...
ड्राईफ्रूट मोदक रेसिपी सामग्री (Dry Fruit Modak Recipe Ingredients)
2 बड़े चम्मच बादाम
3 बड़े चम्मच काजू
8 खजूर (बीज निकाले और मोटा कटा हुआ)
2 बड़े चम्मच किशमिश
½ कप नारियल
1 बड़ा चम्मच घी
ड्राईफ्रूट मोदक रेसिपी विधि (Dry Fruit Modak Recipe Process)
पहले ग्राइंडर या फूड प्रोसेसर में बादाम और काजू लें। इनका गूदा निकालकर पाउडर बना लें।
अब इसमें खजूर, किशमिश और सूखा नारियल डालें। अब फिर से इसे गूंथ लें और मोटे मिश्रण बना लें।
अब घी डालें। फिर से गूंधना शुरू करें और यह आटे की तरह एक साथ आ जाएगा।
यदि यह एक साथ नहीं आ रहा है तो आप फिर से 1 चम्मच पानी और दाल डाल सकते हैं। आपको पानी जोड़ने की आवश्यकता नहीं हो सकती है, यह आपकी तिथियों के आकार और नमी की मात्रा पर निर्भर करता है।
उस मिश्रण को प्लेट में निकालें।
घी से मोदक के सांचे को चिकना कर लें।
मोल्ड का उपयोग करके आकार देना शुरू करें।
ड्राईफ्रूट मोदक के पौषक तत्व (Dry Fruit Modak Nutirious Value)
कैलोरी: 142kcal
कार्बोहाइड्रेट: 14.2 ग्राम
प्रोटीन: 1.9 ग्राम
वसा: 9.7 ग्राम
पोटेशियम: 173 मिग्रा
सोडियम: 4मिग्रा
फाइबर: 2.5 ग्राम
चीनी: 9.6 ग्राम
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