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Father's Day Cake Recipe : फादर्स डे रेसिपी में जानें घर में कैसे बनाएं 'एगलेस चॉकलेट केक'

Father's Day Cake Recipe : 16 जून (16 जून) यानि रविवार (Sunday) को फादर्स डे (Fathers Day) है। ऐसे में अगर आप दिन को खास बनाना चाहते हैं, तो उनकी पसंद की कोई डिश से बनाकर अपने हाथों से खिलाएं। वैसे भी बच्चों का किया हुआ हर एफर्ट पेरेंट्स को हमेशा ही खुशी ही पहुंचाता है। इसलिए आज हम आपको फादर्स डे रेसिपी (Father's Day Recipe) में 'एगलेस चॉकलेट केक' (Eggless chocolate cake Recipe) रेसिपी बता रहे हैं। जो बनाने में आसान होने के साथ ही खाने में भी बेहद टेस्टी होता है।

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Father's Day Cake Recipe : 16 जून (16 जून) यानि रविवार (Sunday) को फादर्स डे (Fathers Day) है। ऐसे में अगर आप दिन को खास बनाना चाहते हैं, तो उनकी पसंद की कोई डिश से बनाकर अपने हाथों से खिलाएं। वैसे भी बच्चों का किया हुआ हर एफर्ट पेरेंट्स को हमेशा ही खुशी ही पहुंचाता है। इसलिए आज हम आपको फादर्स डे रेसिपी (Father's Day Recipe) में 'एगलेस चॉकलेट केक' (Eggless chocolate cake Recipe) रेसिपी बता रहे हैं। जो बनाने में आसान होने के साथ ही खाने में भी बेहद टेस्टी होता है।

'एगलेस चॉकलेट केक' रेसिपी सामग्री (Eggless chocolate cake Recipe Ingredients)

केक के लिए

200 ग्राम गोल्डन कॉस्टर चीनी

200 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन

4 बड़े अंडें

200 ग्राम (घर में पिसा हुआ आटा)

2 बड़े चम्मच कोको पाउडर

1 चम्मच बेकिंग पाउडर

1/2 छोटा चम्मच वेनिला एसेंस

2 चम्मच दूध

छाछ के लिए

100 ग्राम दूध चॉकलेट (कटा हुआ)

200 ग्राम मक्खन (मेल्ट)

400 ग्राम आइसिंग शुगर

5 बड़े चम्मच कोको पाउडर

2 चम्मच दूध

चॉकलेट शेड्स के लिए

50 ग्राम डार्क चॉकलेट

25 ग्राम दूध चॉकलेट

25 ग्राम सफेद चॉकलेट

'एगलेस चॉकलेट केक' रेसिपी विधि (Eggless chocolate cake Recipe Process)

1. 'एगलेस चॉकलेट केक' रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले ओवन को 190C/170C को 10-15 मिनट के लिए प्रीहीट कर लें।

2. इसके बाद एक बेकिंग टिन या केक मोल्ड को बटर से ग्रीस करके अलग रख दें।

3. अब एक बड़े बॉउल में केस्टर शुगर, अनसाल्टेड मक्खन,अंडे, आटा,कोको पाउडर,बेकिंग पाउडर,वेनिला एक्सट्रैक्ट,दूध और एक चुटकी नमक डालकर अच्छे से मिक्स करके बेकिंग टिन में डालें और ओवन में रखकर 20 मिनट तक बेक करें।

4.तय समय के बाद केक को ओवन से बाहर निकाल कर ठंडा होने दें। उसके बाद टिन से केक बाहर निकालें और वॉयर रेक पर रखें।

5. अब एक बॉउल में मिल्क चॉकलेट को रखकर ओवन में 5 मिनट के लिए रखकर पिघला लें।

6. इसके बाद एक बॉउल में नरम मक्खन, आइसिंग शुगर को एक कांटे की मदद से फेंट लें , फिर उसमें पिघली हुई चॉकलेट,नमक, कोको पाउडर डालकर मिक्स करते हुए एक चिकना बेटर बना लें।

7. अब केक को वॉयर स्टैंड पर रखें और उसके ऊपर केक की आईसिंग करें यानि चॉकलेट,नमक, कोको पाउडर वाला मिश्रण डालकर चारों और एक फ्लैट टाकू कू मदद से फैला लें।

8. इसके बाद अपनी मनपसंद चॉकलेट को कद्दूकस करके केक को गॉर्निश करें और फादर्स डे पर पापा के हाथों से कटवाकर लुत्फ उठाएं।

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