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फालूदा रेसिपी : रबड़ी फालूदा बनाने की विधि...

Faluda Recipe : गर्मियों में जहां वनीला, बटर स्कॉच अलग-अलग स्वाद की आईसक्रीम खाना पसंद करते हैं। तो वहीं बड़ें लोग कुल्फी और फालूदा चाव से खाते हैं। ऐसे में आज हम आपको घर में फलूदा बनाने की विधि यानि फालूदा रेसिपी (Faluda Recipe)बता रहे हैं।

फालूदा रेसिपी : रबड़ी फालूदा बनाने की विधि...

Faluda Recipe : गर्मियों में जहां वनीला, बटर स्कॉच अलग-अलग स्वाद की आईसक्रीम खाना पसंद करते हैं। तो वहीं बड़ें लोग कुल्फी और फलूदा चाव से खाते हैं। ऐसे में आज हम आपको घर में फलूदा बनाने की विधि यानि फलूदा रेसिपी (Faluda Recipe) बता रहे हैं।

फालूदा रेसिपी सामग्री (Falooda Recipe Ingredients)

अरारोट/ कॉर्न फ्लोर - ½ कप

2 बड़ी चम्मच फालूदा सेव

1 बड़ी चम्मच शर्बत

1 बड़ी चम्मच रबड़ी

2 स्कूप कुल्फी आइसक्रीम

1 बड़ी चम्मच गुलाब शरबत

1 छोटी चम्मच सब्जा (मीठी तुलसी) के बीज

2 बड़े चम्मच कुटी हुई बर्फ

फालूदा रेसिपी विधि (Falooda Recipe Recipe Process)

1. फालूदा रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बर्तन में कार्न फ्लोर को पानी के साथ चलाते हुए धीमी आंच पर एक गाढ़ा घोल बना लें, फिर मिश्रण को गर्म-गर्म ही छेद वाली कलछी की मदद से सेव वाली मशीन में डालें।

2. इसके बाद एक और बड़े बर्तन में बर्फ का ठंडा पानी लें, फिर उसमें सेव की मशीन से सेव बनाएं और 5-10 मिनट ठंडे पानी में सेट होने दें।

3. अब एक बड़े गिलास में सबसे पहले कुटी हुई बर्फ और मनपसंद शर्बत डालें, फिर फालूदा और मीठी तुलसी के बीज डालें।

4. इसके बाद गिलास में रबड़ी के साथ कुल्फी या मनपसंद आईसक्रीम डालें।

5. अब तैयार फालूदा में ऊपर से गुलाब शर्बत डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।


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