Diwali 2019 Recipe : दिवाली पर लक्ष्मी-गणेश जी को भोग लगाने के लिए मखाना खीर बनाने की विधि
Diwali 2019 Recipe : दिवाली पर लक्ष्मी गणेश जी को भोग लगाया जाता है, हम लाए हैं मखाना खीर रेसिपी ( Makhana Kheer Recipe), मखाना खीर बनाने के लिए आपको सामग्री में 1 लीटर दूध,1 छोटा चम्मच घी, एक चौथाई मखाना, 2 टेबल स्पून चीनी, 2 टी स्पून पिस्ता (टुकड़ों में कटा हुआ), 2 टी स्पून बादाम, 1 टी स्पून हरी इलायची पाउडर की आवश्यकता होगी।
Diwali 2019 / दिवाली 2019 : अगर आप भी दिवाली पर भगवान गणेश (Lord Ganesha) और मां लक्ष्मी (Maa Laxmi) को प्रसन्न करने के साथ घर में सुख, समृद्धि, शांति और खुशहाली को बनाए रखना चाहते हैं, तो ऐसे में विधि विधान से पूजा करने के साथ बप्पा और माता लक्ष्मी की पसंद का भोग लगाना शुभ होगा। आइए जानते हैं मखाना खीर बनाने का तरीका (Makhana Kheer Recipe)...
मखाना खीर रेसिपी सामग्री (Makhana Kheer Recipe Ingredients)
1 लीटर दूध
1 छोटा चम्मच घी
¼ कप मखाना
2 टेबल स्पून चीनी
2 टी स्पून पिस्ता , टुकड़ों में कटा हुआ
2 टी स्पून बादाम
1 टी स्पून हरी इलायची पाउडर
मखाना खीर रेसिपी विधि (Makhana Kheer Recipe Process)
1. मखाना खीर बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बर्तन में दूध को उबाल आने तक गर्म कर लें।
2. इसके बाद एक कढ़ाही में घी गर्म करें और उसमें मखाने डालकर चलाते हुए भून लें।
3. मखाने भूनने के बाद उन्हें एक प्लेट में निकाल कर हल्का ठंडा होने दें और फिर हाथों की मदद से तोड़ लें।
4. दूध में उबाल आने के बाद उसे गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकने दें।
5. मखाने तोड़ने के बाद उन्हें दूध में डालकर पकने दें।
6. खीर के गाढ़े होने पर उसमें चीनी और इलायची पाउडर डालें और अच्छे से मिक्स कर लें।
7. मखाना खीर तैयार होने के बाद उसे बॉउल में निकालें और ऊपर से पिस्ता और बादाम से गॉर्निश करके भोग लगाएं।
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