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घर पर ऐसे बनाये दही का परांठा, बेहतरीन स्वाद के साथ आसान है रेसिपी

घर पर ही बना सकते हैं बेहतरीन दही परांठा। बनाने में भी है बहुत ही आसान। बाहर से सामान लाने की भी नहीं होगी जरूरत।

घर पर ऐसे बनाये दही का परांठा, बेहतरीन स्वाद के साथ आसान है रेसिपी
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हरतालिका तीज पर आप अपने पति की लंबी उम्र के लिए व्रत जरूर करेंगी। अगले दिन व्रत खोलने के बाद कुछ स्वादिष्ट खाने का मन करता है। इसीलिए इस बार हम आपके लिए लेकर आए हैं जायकेदार और बनाने में बहुत ही आसान (Dahi K Parathe Recipe) दही के परांठों की रेसिपी। ज्यादातर लोगों ने घरों में प्लेन, आलू और पनीर के परांठे तो खाये होंगे, लेकिन शायद ही आप ने घर के दही के परांठे खाये हो, हम बताने जा रहे है इसकी आसान रेसिपी।

दही के परांठे के लिए सामग्री

पानी रहित दही- 1/2 कप,

आटा- 1 कप

ब्रेड का चूरा- 2 बड़े चम्मच

बारीक कटा हरा धनिया- 1 बड़ा चम्मच

लाल मिर्च फ्लेक्स- 1/2 छोटा चम्मच

जीरा- 1/2 छोटा चम्मच

धनिया पावडर- 1/2 छोटा चम्मच

गरम मसाला- 1/4 छोटा चम्मच

नमक- स्वादानुसार

तेल- सेंकने के लिए

यह है बनाने की विधि

आटे में थोड़ा-सा नमक और पानी मिलाकर गूंथ लें। पानी रहित दही के लिए उसे चार घंटे के लिए पतले कपड़े में बांधकर लटका दें। इस दही में कटा हरा धनिया, ब्रेड का चूरा और सारे मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें। गुंथे आटे और दही को 3-3 भागों में बांट लें। आटे की एक पेड़ी को बेलकर एक भाग दही उसमें रखें और बंद करके भरवां परांठे की तरह बेलें। इसी प्रकार बाकी परांठे भी बना लें। तवा गर्म करके तेल लगाकर परांठों को दोनों ओर से सुनहरा होने तक सेंक लें। मक्खन और हरी चटनी के साथ सर्व करें।

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