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दही भल्ले खाए हुए हो गए हैं बहुत दिन तो आज ही बनाकर खाएं, नोट करें आसान रेसिपी

आपको भी दही भल्ले खाए हुए बहुत दिन हो गए हैं और बाहर का भी नहीं खा पा रहे हैं। तो ऐसे में आपको बिल्कुल भी परेशान होने की जरूरत नहीं हैं। इसी बीच आज हम आपको दही भल्ले बनाने की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं। तो आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान रेसिपी।

दही भल्ले खाए हुए हो गए हैं बहुत दिन तो आज ही बनाकर खाएं, नोट करें आसान रेसिपी
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दही भल्ले बनाने की रेसिपी (फाइल फोटो)

कोरोना काल में सेफ्टी को देखते हुए बहुत कम लोग ही बाहर का खा रहे हैं। वहीं अगर आपको भी दही भल्ले खाए हुए बहुत दिन हो गए हैं और बाहर का भी नहीं खा पा रहे हैं। तो ऐसे में आपको बिल्कुल भी परेशान होने की जरूरत नहीं हैं। इसी बीच आज हम आपको दही भल्ले बनाने की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं। तो आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान रेसिपी।

सामग्री

भल्ले बनाने की सामग्री

लाल मसूर दाल (3 घंटे तक भिगी हुई) - 1 कप

नमक - स्वादानुसार

तेल - तलने के लिए

दही मिक्स बनाने की सामग्री

ताजा दही - 2 कप

पानी - 1 कप

नमक - स्वादानुसार

गार्निश के लिए सामग्री

बारीक कटे अखरोट - 1/4 कप

लाल मिर्च पाउडर - 1 चम्मच

येलो मिर्च पाउडर - 1 बड़ा चम्मच

चाट मसाला पाउडर

विधी

- सबसे पहले भल्ले बनाने के लिए दाल को पीस लें इसे आप बाउल में निकाल कर नमक मिला लें।

- इसके बाद कढ़ाही में तेल डालें। फिर चम्मच की मदद से पकौड़े की तरह भल्ले बना लें।

- फिर गर्म पानी में नमक डालें। इसमें तले हुए भल्लों को दो मिनट तक भीगने दें।

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- फिर अब हाथों की मदद से हल्का दबाकर प्लेट में रखें।

फिर अब दही मिक्स के लिए बोल में दही लें। नमक डालें। इसे अच्छी तरह मिला लें और भल्लों पर दही को डालें। आपके दही भल्ले तैयार हैं। इसे आप सर्व करें।


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