Bhel Recipe: घर पर झटपट बनाएं चायनीज भेल, ये है रेसिपी

Bhel Recipe : जब हम घर पर होते हैं तो किचन में जाकर कुछ न कुछ खाने के लिए ढूंढते रहते हैं। अक्सर शाम में स्नैक्स के लिए हम बाहर से ऑर्डर करते हैं। तो आज हम आपको बहुत ही आसान चायनीज भेल रेसिपी बताने जा रहे हैं। जिसे आप मिनटों में बनाकर तैयार कर सकते हैं। यह बनाने में आसान के साथ-साथ बहुत ही स्वादिष्ट होती है। चलिए जानते हैं चायनीज भेल रेसिपी।

चायनीज भेल सामग्री

ऑयल - 1 चम्मच

हरा धनिया - 2 चम्मच

हरी मिर्च - 2

चाट मसाला - 1/2 चम्मच

नमक - स्वादानुसार

नूडल्स - 100 ग्राम

गाजर -1

शिमला मिर्च - 1

पत्ता गोभी - 1 कप

टोमैटो सॉस - 2 चम्मच

चायनीज भेल विधी

- सबसे पहले नूडल्स को 1/2 टेबलस्पून नमक और 1 टेबलस्पून ऑयल डाल कर उबाल लें।

- इसके बाद नूडल्स को एक छन्नी से छान कर अलग कर लें।

- फिर 1 बाउल में गाजर, शिमला मिर्च, पत्ता गोभी को लंबाई में काट लें।

- अब एक कटोरी में हरा धनिया और हरी मिर्च को बारीक काट कर अलग रख दें।

- एक कढ़ाई में तेज आंच पर तेल गर्म करके उसमें नूडल्स डाल कर हल्का भूरा होने तक फ्राई कर लें।

- अब एक पैन में ऑयल डालकर गर्म करके उसमें सारी कटी हुए सब्जियां और नमक डालकर लगातार चलाते हुए क्रिस्पी होने तक पकाएं।

- जब सब्जियां अच्छे से भून जाए तो इसमें टोमैटो केचप और चाट मसाला डालकर अच्छे से मिक्स करें।

- अब भेल बनाने के लिए एक बड़ा बाउल लें।

- इसमें सारी सब्जियां, हरा धनिया और हरी मिर्च डालकर मिक्स करें।

आपकी टेस्टी, क्रिस्पी और चटपटी चायनीज भेल तैयार है।