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भारवां शिमला मिर्च रेसिपी: बोरिंग खाने को बनाएं स्वादिष्ट

Bharwan Shimla Mirch Recipe : वैसे तो शिमला मिर्च खाने में टेस्टी होती है। लेकिन आमतौर पर बच्चे इसको खाने से कतराते हैं। ऐसे में अगर इसको आलू के साथ भरकर बनाया जाए, तो स्वाद बढ़ जाता है। इसलिए आज हम आपको भारवां शिमला मिर्च रेसिपी (Bharwan Shimla Mirch Recipe)बता रहे हैं। भारवां शिमला मिर्च बनाने में भी बेहद आसान होती है।

भारवां शिमला मिर्च रेसिपी: बोरिंग खाने को बनाएं स्वादिष्ट
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Bharwan Shimla Mirch Recipe : वैसे तो शिमला मिर्च खाने में टेस्टी होती है। लेकिन आमतौर पर बच्चे इसको खाने से कतराते हैं। ऐसे में अगर इसको आलू के साथ भरकर बनाया जाए, तो स्वाद बढ़ जाता है। इसलिए आज हम आपको भारवां शिमला मिर्च रेसिपी (Bharwan Shimla Mirch Recipe)बता रहे हैं। भारवां शिमला मिर्च बनाने में भी बेहद आसान होती है।

भारवां शिमला मिर्च रेसिपी सामग्री (Bharwan Shimla Mirch Recipe Ingredients)

3-4 शिमला मिर्च

2 बड़े चम्मच उबली हुई चने की दाल

2 बड़े उबले मैश किए आलू

2 बड़े चम्मच पनीर मैश किया हुआ

बारीक कटे 2 बड़े प्याज

1 छोटा चम्मच पावभाजी मसाला

1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च मिर्च पाउडर

स्वादानुसार नमक और 3 बड़े चम्मच तेल

भारवां शिमला मिर्च रेसिपी विधि (Bharwan Shimla Mirch Recipe Process)

1.भारवां शिमला मिर्च रेसिपी (Bharwan Shimla Mirch Recipe) बनाने के लिए सबसे पहले शिमला मिर्च को ऊपर से काटकर अंदर से बीज निकालकर खाली कर लें।

2. इसके बाद पैन में तेल गर्म करें फिर उसमें प्याज डालकर सुनहरा होने तक भून लें।

3.अब पैन में पावभाजी मसाला, नमक, चने की दाल, मैश किए हुए आलू, लाल मिर्च पाउडर डालकर कुछ देर भून लें फिर निकाल कर ठंडा कर लें।

4.इसके बाद शिमला मिर्च में आलू, चने की दाल का मिश्रण को एक-एक करके भरें।

5. अब पैन में तेल गर्म करें, फिर उसमें शिमला मिर्च रखकर ढक दें और बीच-बीच में पलटते रहें।

6. जब शिमला मिर्च मुलायम हो जाएं, तब एक प्लेट में निकालें और चावल या चपाती के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

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