सर्दियों में रोज खाएं अलसी और गुड़ का एक लड्डू, इन बीमारियों से बचे रहेंगे

Flax Seed laddu Recipe: अलसी (Alsi) यानी फ्लैक्स सीड (Flax Seed) हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। यह ओमेगा 3 (Omega 3) से भरपूर होता है, यह कोलेस्ट्रॉल को कम कर दिल को स्वस्थ बनाने में मदद कर सकती है। आज हम आपको अलसी के लड्डू (Flax Seed laddu) की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिनका आप सर्दियों में सेवन कर सकते हैं। आइए जानते हैं अलसी लड्डू (Alsi Laddu) रेसिपी के बारे में।

सामग्री

अलसी

-गेहूं का आटा

-गुड़

-घी

-काजू

-बादाम

-पिस्ता

-गोंद

-इलायची

विधि

- आप पहले अलसी को भूनकर अच्छे से पीस लें। इसके बाद आप एक कड़ाही में घी गर्म करें और आटे को हल्का सुनहरा होने तक भून लें। आटा भूनकर एक अलग बर्तन में रख लें।

-इसके बाद आप ड्राई फ्रूट्स को घी में अच्छे से भून लें।

- अब कड़ाही में गुड़ डालें और चाशनी बनने तक उसे चलाते रहें।

-जब यह चाशनी तैयार हो जाएं तो सभी सामग्री को इसमें मिलाकर एक मिश्रण तैयार करें।

-मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने के लिए रख दें और फिर हाथ पर घी लगाकर एक-एक कर लड्डू बना लें।

-अलसी के लड्डू तैयार हैं आप रोजाना एक लड्डू का सेवन कर सकते हैं।

अलसी के फायदे (Flax Seed Benefits)

- दिल के लिए अच्छे होते हैं।

-कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते है।

-तनाव को कम करने में हेल्प करते है।

-अच्छी नींद लाने में सहायक ।

- कब्ज और पेट से संबंधित बीमारियां दूर होती है।

-सर्दी-जुकाम से बचाते है।