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बच्चों को खिलाना है कुछ टेस्टी और हेल्दी फूड,तो ये खास नूडल्स डिश करें ट्राई

आज के दौर में बच्चे हो या बड़े सभी को जब भी भूख लगती है,तो सबसे पहले और जल्दी बनने वाले नूडल्स ही याद आते हैं। आपने आज तक वेज नूडल्स,थाई नूडल्स और चाइनीज नूडल्स का मजा लिया होगा।

बच्चों को खिलाना है कुछ टेस्टी और हेल्दी फूड,तो ये खास नूडल्स डिश करें ट्राई
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आज के दौर में बच्चे हो या बड़े सभी को जब भी भूख लगती है,तो सबसे पहले और जल्दी बनने वाले नूडल्स ही याद आते हैं। आपने आज तक वेज नूडल्स,थाई नूडल्स और चाइनीज नूडल्स का मजा लिया होगा।

लेकिन आज हम आपको एक टेस्टी और हेल्दी एग नूडल्स रेसिपी बता रहे हैं। जिसे कुछ ही देर में बनाकर बच्चों की भूख को शांत करने के साथ ही आसानी से खुश कर सकते हैं।

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एग नूडल्स रेसिपी सामग्री :

नूडल्स: 1 पीस

अंडा: 2

प्याज: 1 (बारीक कटा हुआ)

हरी मिर्च: 3 (बारीक कटी हुई)

गाजर: 1 (बारीक कटी हुई)

सोया सॉस: 2 चम्मच

चिल्ली सॉस: 2 चम्मच

तेल: 4 चम्मच

मैग्गी मसाला

मिर्ची पाउडर: 1/2 चम्मच

नमक: स्वादानुसार

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एग नूडल्स रेसिपी :

1. सबसे पहले नूडल्स को पहले से गर्म हुए पानी में 5 मिनट के लिए उबलने के लिए रखें और उसमें थोड़ा सा तेल डाल दें। (जिससे की नूडल्स आपस में चिपकते नहीं है)

2. इसके बाद नूडल्स को ठंडें पानी से धो लें और पानी निकालने के लिए छान लें ।

3. अब एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें एक-एक कर अंडे को तोड़ें और कुछ देर पकाने के बाद एक प्लेट में निकाल लें।

4. इसके बाद पैन में फिर से तेल गर्म करें और उसमें गाजर, प्याज, हरी मिर्च और हल्का नमक डालकर पकाएं।

5. अब मिश्रण में सोया सॉस, चिली सॉस, मिर्च पाउडर और टमाटर डालें और अच्छे से मिक्स करें।

6. जब टमाटर अच्छी तरह से पक जाये तो मिश्रण में नूडल्स डालें और कुछ देर पकाएं।

7. इसके बाद नूडल्स में पहले से पके हुए अंडे(एग) को मिलाएं और कुछ देर पकाने के बाद गैस बंद कर दें।

8. अब तैयार एग नूडल्स को प्लेट में निकालें और गर्मागर्म टोमेटो के साथ सर्व करें।

सुझाव:

नूडल्स को आधा पका हुआ ही उबालें।

सब्जियों को ज्यादा नहीं पकायें ।

पके हुए नूडल्स को कढ़ाई में डालने के बाद गैस को धीमा कर दें और उसे जल्दी जल्दी मिलाएं।

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