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खाने की चीजों को अखबार में रखकर खाना खतरनाक, जाने कैसे

एफएसएसएआई ने खाने की चीजों को अखबार में रखने, पैक करने को जहरीला बताया है।

खाने की चीजों को अखबार में रखकर खाना खतरनाक, जाने कैसे
नई दिल्ली. आमतौर पर मार्केट में खाने की चीजों को अखबार में लपेटकर दिया जाता है। घर में बनी चीजों को अखबार में रख दिया जाता है। लेकिन आपको यह सुनकर हैरानी होगी कि अखबार में किसी खाद्य पदार्थ को रखकर खाना जहर के बराबर है। देश के खाद्य सुरक्षा नियामक एफएसएसआई ने खाने की चीजों को अखबार में रखने, पैक करने वा रखकर खाने के प्रति लोगों को आगाह किया है और इसे खतरनाक व जहरीला बताया है।
एफएसएसएआई का कहना है कि अखबारों में रखे जाने के जरिए लोगों के शरीर में कैंसर जैसे रोग के कारक तत्व पहुंच रहे हैं। भारतीय खाद्य सुरक्षा व मानक प्राधिकार ने इस बारे नें एक परामर्श जारी किया है। इसमें कहा गया है, खाने या खाद्य पदार्थ को अखबारों में रखना या लपेटना अस्वास्थ्यकारी है और इस तरह के खाद्य उत्पाद या खाना खाना स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है भले ही उक्त खाना कितना अच्छा बना हो।
परामर्श में कहा गया है कि अखबार छापने वाली स्याही में अनेक खतरनाक बायोएक्टिव तत्व होते हैं जिनके स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभावों की जानकारी सभी को है। इसके साथ ही प्रकाशन स्याही में हानिकारक रंग,पिंगमेंट व परिरक्षक आदि हो सकते हैं।
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