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फेस्टिव सीजन में खाना है कुछ खास, तो ये गुजराती मिठाई करें ट्राई

दीवाली पर पूजा करते वक्त लोग भगवान गणेश और मां लक्ष्मी को हमेशा मिठाईयों और नमकीन पकवानों का भोग लगाते हैं और पूजा के बाद बड़ों और बच्चों को प्रसाद के रूप में बांटते हैं। जिससे बच्चे और सभी लोग तो मिठाइयों का स्वाद चख लेते हैं, लेकिन हर त्यौहार पर हमेशा डायबिटीज़ के पेशेंट खुद को मीठा खाने से रोकते हैं।

फेस्टिव सीजन में खाना है कुछ खास, तो ये गुजराती मिठाई करें ट्राई
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दीवाली पर पूजा करते वक्त लोग भगवान गणेश और मां लक्ष्मी को हमेशा मिठाईयों और नमकीन पकवानों का भोग लगाते हैं और पूजा के बाद बड़ों और बच्चों को प्रसाद के रूप में बांटते हैं। जिससे बच्चे और सभी लोग तो मिठाइयों का स्वाद चख लेते हैं, लेकिन हर त्यौहार पर हमेशा डायबिटीज़ के पेशेंट खुद को मीठा खाने से रोकते हैं।

अगर आप इस दीवाली पर अपने घर के डायबिटिक पेशेंट के त्यौहार को खास बनाना चाहती हैं, तो आज हम आपके लिए गुजरात की खास मिठाई यानि श्रीखंड को एक नए फ्लेवर में ढली शुगर फ्री लीची श्रीखंड रेसिपी बता रहे हैं...

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शुगर फ्री लीची श्रीखंड रेसिपी सामग्री

4 बड़ी छिली हुई लीची

3 कप दही (फेंटा हुआ)

1 कप क्रीम(फेंटी हुई)

2 बड़े चम्मच शुगर फ्री

गार्निशिंग

1/2 कप बारीक कटे हुए बादाम और पिस्ता

बारीक चेरी

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शुगर फ्री लीची श्रीखंड रेसिपी

1. सबसे पहले दही का पानी निकालने के लिए उसे एक मलमल के कपड़े में कसकर बांधे और सारा पानी निकाल लें।

2. अब एक बर्तन में लीची की गुठली निकालकर कांटे की मदद से मैश कर लें।

3. इसके बाद एक बॉउल में पहले से फेंटी हुई क्रीम, शुगर फ्री, पानी निकाला हुआ दही और लीची डालें और अच्छे से मिक्स कर लें।

4. अब तैयार शुगर फ्री लीची श्रीखंड को छोटे बॉउल में निकालें, फिर बारीक कटे हुए बादाम,पिस्ता और बारीक चेरी सा गार्निश करें सर्व करें।

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