दही-पनीर ब्रेड रोल रेसिपी : मिनटों में घर में ऐसे बनाएं Tasty ''दही-पनीर ब्रेड रोल''
दही और पनीर से झटपट बनने वाले ब्रेड रॉल को आप किसी भी पार्टी या स्पेशल मौके पर बना सकते हैं। इसका स्वाद सभी को बहुत पसंद आएगा।
दही और पनीर से झटपट बनने वाले ब्रेड रोल को आप किसी भी पार्टी या स्पेशल मौके पर बना सकते हैं। इसका स्वाद सभी को बहुत पसंद आएगा। इसलिए आज हम आपको दही और पनीर से झटपट बनने वाले ब्रेड रोल रेसिपी (Dahi-Paneer Bread Roll Recipe) बता रहे हैं। जो घर में बनाने में भी बेहद आसान है।
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दही-पनीर के ब्रेड रोल रेसिपी सामग्री (Dahi-Paneer ke Bread Roll Recipe Ingredients)
ब्रेड - 10
दही - ½ कप
पनीर - ⅓ कप
शिमला मिर्च - 1(बारीक कटी हुई)
गाजर - 1 (बारीक कटी हुई)
बेबी कॉर्न - 2 (बारीक कटी हुई)
हरा धनिया - 2-3 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)
हरी मिर्च - 1 (बारीक कटी हुई)
अदरक - ½ इंच टुकड़ा (बारीक कटा हुआ)
काली मिर्च - 8-10 (दरदरी कूटी हुई)
नमक - स्वादानुसार
दही-पनीर ब्रेड रोल रेसिपी विधि (Dahi-Paneer Bread Roll Recipe Process)
1.दही-पनीर ब्रेड रोल रेसिपी (Dahi-Paneer Bread Roll Recipe) बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप ताजा दही को मलमल सूती कपड़े में डाल डाल कर 2 घंटे के लिए लटका दें।
2. इसके बाद दही को कपड़े से निकालकर एक बॉउल में रखें और उसमें पनीर को तोड़कर डालें, फिर उसमें बारीक कटी शिमला मिर्च, बारीक
कटी बेबी कॉर्न, बारीक कटी गाजर, बारीक कटा हरा धनिया, बारीक कटी हरी मिर्च, बारीक कटा अदरक, दरदरी कुटी काली मिर्च और नमक डाल कर सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लें।
3.अब ब्रेड के किनारों को चाकू की मदद से काट कर अलग कर दें।
4.इसके बाद एक बॉउल में पानी भरें और उसमें एक ब्रेड को भिगोकर निकाल लें, फिर हाथों से दबाकर ब्रेड का सारा पानी निकाल दें।
5. अब भिगे हुए ब्रेड में दही-पनीर और सब्जियों वाली स्टफिंग को ब्रेड में भरकर गोल घुमाते हुए रोल तैयार करके अलग एक प्लेट में रखें।
6.इसके बाद एक कढ़ाही में तेल गर्म कर लें।
7. अब गर्म तेल में एक-एक कर पहले से बनाए गए दही-पनीर ब्रेड रोल को डालें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें।
8. इसके बाद दही-पनीर ब्रेड रोल को प्लेट पर एक नैपकीन पर निकालें और एक्स्ट्रा तेल अलग कर दें।
9. अब तैयार दही-पनीर ब्रेड रोल को सर्विंग प्लेट में रखें और हरी चटनी या टॉमेटो कैचअप के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
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