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Christmas 2021 Recipe: क्रिसमस पर बनाएं Orange Muffins, ये रही रेसिपी

क्रिसमस (Christmas 2021) आने में कुछ दिन ही बचे है। 25 दिसबंर को क्रिसमस सेलिब्रेट किया जाएगा। यहां आपको क्रिसमस से जुड़ी कई रेसिपी के बारे में बताया जाएगा।

Christmas 2021 Recipe: क्रिसमस पर बनाएं Orange Muffins, ये रही रेसिपी
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Christmas 2021 Recipe: क्रिसमस पर बनाएं Orange Muffins, ये रही रेसिपी

Christmas 2021 Special Orange Muffins Recipe : क्रिसमस (Christmas 2021) आने में कुछ दिन ही बचे हैं। 25 दिसबंर को क्रिसमस सेलिब्रेट किया जाएगा। यहां आपको क्रिसमस से जुड़ी कई रेसिपी के बारे में बताया जाएगा। आज हम आपके लिए आरेंज मफिन की रेसिपी (Orange Muffins Recipe) लेकर आए हैं, जो आपके परिवार को काफी पसंद आएगी।

ऑरेंज मफिन सामग्री

-ऑरेंज मार्मलेड (एक प्रकार का जैम) : आधा कप

-मैदा : 1 कप से थोड़ा ज्यादा

-कंडेंस्ड मिल्क : 200 ग्राम

-रिफाइंड ऑयल : आधा कप

-दूध : आधा कप

-कटे मेवा : 2 बड़े चम्मच

- बेकिंग पावडर : आधा छोटा चम्मच

-बेकिंग सोडा : एक चौथाई छोटा चम्मच

-वनिला एसेंस : आधा छोटा चम्मच

- दो टुकड़ों में बंटे काजू : 2 बड़े चम्मच

-बारीक कटा पिस्ता : 1 छोटा चम्मच

-नमक : 1 चुटकी

विधि

-ओवन को 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर 10 मिनट के लिए प्रिहीट कर दें।

- कंडेंस्ड मिल्क और तेल को एक बड़े बाउल में मिलाकर अच्छी तरह फेंट लें।

-इसमें ऑरेंज मार्मलेड और वनिला एसेंस डालकर अच्छी तरह मिला लें।

-थोड़ा मैदा बचाकर, सारी सूखी सामग्री मिलाकर दूसरे बाउल में छलनी से छान लें।

-अब इसमें कंडेंस्ड मिल्क-तेल का मिश्रण अच्छी तरह मिला लें। आवश्यकतानुसार दूध मिलाकर बैटर तैयार कर लें।

- मफिन मोल्ड्स में तेल लगाकर इनमें तैयार बैटर तीन चौथाई तक भर लें।

-इन पर आधा-आधा काजू लगाकर प्रिहीटेड ओवन में रख दें।

-20-25 मिनट बाद टूथपिक डालकर चेक कर लें। यह साफ नहीं निकले तो 4-5 मिनट और ओवन में रखें।

-मोल्ड्स को ठंडा करके मफिंस को निकाल लें और कटे पिस्ते से गार्निश करके सर्व करें।


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