चायनीज़ भेल रेसिपी : झटपट ऐसे बनाएं Tasty ''चायनीज़ भेल'' और बच्चों को करें खुश

बच्चे हों या बड़े सभी को मोमोज़, चाऊमीन और अन्य चायनीज डिश बेहद पसंद आती हैं। लेकिन रोजाना बाहर का अनहेल्दी फूड बच्चों को खिलाने से सेहत पर बुरा असर पड़ता है। तो वहीं शाम को लगने वाली भूख को मिटाने के लिए लोग अक्सर हल्के स्नैक्स खाना पसंद करते हैं। जिसमें चटपटी और खट्टी मीठी भेल पुरी सबकी फेवरेट होती है। ऐसे में अगर आप बच्चों को शाम को लगने वाली भूख को खत्म करने के लिए चायनीज अंदाज को देसी भेलपुरी के साथ मिला दें, तो एक नए टेस्ट का डिश से बच्चों को खुश कर सकती हैं।

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Chinese Bhel Recipe

बच्चे हों या बड़े सभी को मोमोज़, चाऊमीन और अन्य चायनीज डिश बेहद पसंद आती हैं। लेकिन रोजाना बाहर का अनहेल्दी फूड बच्चों को खिलाने से सेहत पर बुरा असर पड़ता है। तो वहीं शाम को लगने वाली भूख को मिटाने के लिए लोग अक्सर हल्के स्नैक्स खाना पसंद करते हैं। जिसमें चटपटी और खट्टी मीठी भेल पुरी सबकी फेवरेट होती है। ऐसे में अगर आप बच्चों को शाम को लगने वाली भूख को खत्म करने के लिए चायनीज अंदाज को देसी भेल के साथ मिला दें, तो एक नए टेस्ट का डिश से बच्चों को खुश कर सकती हैं। क्योंकि आज हम आपको चायनीज़ भेल रेसिपी (Chinese Bhel Recipe) बता रहे हैं। जो चायनीज नूडल्स को मिक्स करके बनाई जाती है।

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चायनीज़ भेल रेसिपी सामग्री (Chinese Bhel Recipe Ingredients)

नूडल्स - 3 कप (तले हुए)

तेल - 1 टेबल-स्पून

लहसुन - 2 टी-स्पून (बारीक कटा हुआ)

हरी प्याज़ - 1/4 कप (बारीक कटी हुई)

शिमला मिर्च- 1/2 कप (पतली स्लाईस्ड)

गाजर - 1/2 कप (पतली लंबाई में कटी हुई)

पत्तागोभी - 1/2 कप (पतली लंबी कटी हुई)

सेज़वान सॉस - 1/4 कप

टॉमेटो कैचप - 1/4 कप

नमक - स्वादानुसार

गार्निशिंग के लिए

हरी प्याज़ - 2 टेबल-स्पून (बारीक कटी हुई)

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चायनीज़ भेल रेसिपी विधि (Chinese Bhel Recipe Process)

1. चायनीज़ भेल रेसिपी (Chinese Bhel Recipe) बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गर्म कर लें।

2. इसके बाद गर्म तेल में पहले से कटे हुए लहसुन को तेज आंच पर डालकर भून लें।

3. अब पैन में हरी प्याज,शिमला मिर्च, गाजर और पत्तागोभी डालकर करीब 30 सेकेंड तक तेज आंच पर पका लें।

4. इसके बाद पैन में सेज़वान सॉस, टॉमेटो कैचअप और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें और कुछ देर पका लें।

5. अब एक बड़े बॉउल में पकी हुई सब्जियों को निकाल लें और पहले से तले हुए नूडल्स को डालकर हल्के हाथ से मिला लें।

6. इसके बाद चायनीज़ भेल (Chinese Bhel) को हरी प्याज के हरे और सफेद हिस्से से गार्निश करें।

7. अब तैयार चायनीज़ भेल (Chinese Bhel) को प्लेट में निकालें और बच्चों को सर्व करें।

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टीम डिजिटल/हरिभूमि, दिल्ली