भरवां भिंडी रेसिपी : माइक्रोवेब में मिनटों में ऐसे बनाएं स्वादिष्ट भरवां भिंडी, ये है रेसिपी
भिंडी की सब्जी गैस पर तो हम बनाते ही हैं, अगर ये सब्जी को माइक्रोवेव में बनायें तब ये बहुत ही जल्दी और बहुत ही आसानी से बन जाती है। यदि आप जल्दी में हो तो इसे अजमा सकते हैं।
भिंडी की सब्जी गैस पर तो हम बनाते ही हैं, अगर ये सब्जी को माइक्रोवेव में बनायें तब ये बहुत ही जल्दी और बहुत ही आसानी से बन जाती है। यदि आप जल्दी में हो तो इसे अजमा सकते हैं। कम तेल में यह तैयार हो जाएगा।
भंडारे वाली सब्जी की रेसिपी : मिनटों में घर पर ऐसे बनाएं भंडारे वाली सब्जी
भरवां भिंडी रेसिपी सामग्री (Bharwan Bhindi Recipe Ingredients)
भिंडी - 250 ग्राम
तेल - 2-3 टेबल स्पून
हरा धनिया- 2-3 टेबल स्पून
हींग - 1 पिंच
जीरा पाउडर - ½ चम्मच
नमक - 3/4चम्मच या स्वादानुसार
अदरक पाउडर या अदरक पेस्ट - ½ चम्मच
अमचूर पाउडर - ½ चम्मच
सौंफ पाउडर - आधा चम्मच
धनिया पाउडर - आधा चम्मच
हल्दी पाउडर - ½ चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - ½ चम्मच
गरम मसाला - ¼ चम्मच से कम
भरवां भिंडी रेसिपी विधि (Bharwan Bhindi Recipe Process)
1.भिंडी को अच्छी तरह पानी से धोकर छलनी में रख कर पानी सूखने तक सुखा लीजिये या किसी कपड़े से भिंडी को पोंछकर पानी सुखाकर काट लें।
2. इसके बाद एक प्लेट में नमक, अदरक पाउडर, अमचूर पाउडर, जीरा पाउडर, सौंफ पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, हींग, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और थोड़ा सा हरा धनिया डाल कर मसालों को अच्छे से मिक्स कर लीजिए।
3. भिंडी में मसाले को थोड़ा-थोड़ा करके भरें।
4. अब माइक्रोवेव सेफ बॉउल में सभी भरवां भिंडी रखें और भिंडी के ऊपर तेल डालकर बॉउल को ढककर के 3 मिनट माइक्रोवेब में रख दें।
5. इसके बाद भरवां भिंडी को कुछ देर बाद माइक्रोवेब से निकाल कर अच्छे से चला लें और बॉउल को बिना ढके एक बार फिर 2 मिनट के लिए माइक्रोवेब में रख दें।
6. अब तैयार भरवां भिंडी को हरे धनिये से गार्निश करके पराठे, चपाती, नॉन या पूरी के साथ गर्मागर्म सर्व करे
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