Top
Hari bhoomi hindi news chhattisgarh
Breaking

बेसन का पिज्जा रेसिपी : घर पर झटपट ऐसे बनाएं Tasty एंड Healthy ''बेसन का पिज्जा''

आमतौर पर बच्चे जब भी आपसे पिज्जा की डिमांड करते हैं, तो आप उसे अक्सर मना करने की सोचते हैं, क्योंकि वो अनहेल्दी होता है। लेकिन ऐसे में अगर हम आपसे कहें कि पिज्जा को बेसन से बनाया जाए, तो वो हेल्दी होने के साथ ही बेहद टेस्टी भी होता है।

बेसन का पिज्जा रेसिपी : घर पर झटपट ऐसे बनाएं Tasty एंड Healthy

Besan ka Pizza Recipe

आमतौर पर बच्चे जब भी आपसे पिज्जा की डिमांड करते हैं, तो आप उसे अक्सर मना करने की सोचते हैं, क्योंकि वो अनहेल्दी होता है। लेकिन ऐसे में अगर हम आपसे कहें कि पिज्जा को बेसन से बनाया जाए, तो वो हेल्दी होने के साथ ही बेहद टेस्टी भी होता है। इसलिए आज हम आपको घर में ही बेसन से बनने वाले पिज्जा की रेसिपी यानि बेसन पिज्जा रेसिपी बता रहे हैं। इसमें हेल्दी सब्जियों को मिलाकर इसका जायका बढ़ाया जा सकता है।

बेसन का पिज्जा रेसिपी सामग्री (Besan ka pizza Recipe Ingredients)

बेसन - 480 ग्राम
दही - 110 ग्राम
यीस्ट - 10 ग्राम
चीनी - एक चुटकी
नमक - 2 टीस्पून
पानी - 100 मिली
ऑलिव ऑयल - 1 टेबलस्पून
टोमैटो पिज्जा सॉस- 160 ग्राम
मोजरेला चीज- 1 कप
हरी सब्जियां -160 ग्राम (कटी और पकी हुई)

बेसन का पिज्जा रेसिपी विधि (Besan ka pizza Recipe Process)

1. बेसन का पिज्जा रेसिपी (Besan ka pizza Recipe) बनाने के लिए सबसे पहले एक छोटी कटोरी में थोड़ा पानी, यीस्ट और चीनी डालकर घोल बना लें और 10 मिनट के लिए अलग रख दें।
2. इसके बाद एक बड़े बर्तन में बेसन, दही, नमक, तेल और यीस्ट को डालें और अच्छे से मिला लें।
3. सब सामग्री को मिलाकर एक मुलायम आटा गूंद लें, फिर आटे की 4 लोईयां बनाकर गीले कपड़ें से ढककर लगभग 24 घंटे के लिए अलग रख दें।
4. इसके बाद ओवन (Oven) या माइक्रोवेब (Microwave) को 210 डिग्री सेल्सियस पर गर्म कर लें।
5. अब एक लोई को एक बेलन की मदद से थोड़ा मोटा बेल लें। जिससे बेसन का पिज्जा (Besan ka pizza) का बेस बनाया जा सके।
6. इसके बाद पिज्जा बेस पर एक चम्मच टोमैटो पिज्जा सॉस लगाएं, फिर मोजरेला चीज़ (Mozzarella cheese) को कद्दूकस करें।
7. अब कद्दूकस मोजरेला चीज़ (Mozzarella cheese) के ऊपर पहले से पकी हुई सब्जियों (हरी सब्जियां; शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, मशरूम और बेबी कॉर्न) को फैलाएं।
8. इसके बाद एक बार फिर बेसन का पिज्जा (Besan ka pizza) के ऊपर मोजरेला चीज (Mozzarella cheese) को कद्दूकस करें और ऑरगेनो पाउडर डालें।
9. अब बेसन का पिज्जा (Besan ka pizza) को पहले से गर्म ओवन में लगभग 12 मिनट के लिए रखें और बेक करें।
10. 12 मिनट के बाद ओवन को खोलें और बेसन का पिज्जा (Besan ka pizza) को पिज्जा कटर या तेज चाकू की मदद से छोटे टुकड़ों में काट लें।
11. अब तैयार बेसन का पिज्जा (Besan ka pizza) को प्लेट में निकालें फिर रेड चिल्ली फ्लेक्स से गार्निश करें और गर्मागर्म सर्व करें।
Next Story
Top