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छोटी-छोटी काली मिर्च के हैं बड़े-बड़े फायदे

मसाले के रूप में इस्तेमाल होने वाली काली मिर्च के सेवन से बहुत सारे फायदे होते हैं।

छोटी-छोटी काली मिर्च के हैं बड़े-बड़े फायदे

काली मिर्च आमतौर पर सभी घरों में इस्तेमाल की जाती है। इसे किसी स्पेशल डिश के तड़के के लिए भी यूज किया जाता है। काली मिर्च को किंग्स ऑफ स्पाइस और ब्लैक पेपर के नाम से भी जाना जाता है।

खाने में स्पाइस के तौर पर यूज होने वाली काली मिर्च के सेवन से बहुत सारे फायदे होते हैं। काली मिर्च गर्म मसाले का हिस्सा तो है, लेकिन इससे कई बीमारियों में आराम भी मिलता है।

काली मिर्च में कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस, कैरोटिन, थायमन और रिथोफ्लेबन जैसे पौष्टिक तत्व शामिल होते हैं। काली मिर्च पर की गई स्टडी के मुताबिक इसमें एक तरह का रसायन होता है, जिसके कारण ये बिमारी में दवा से जल्दी असर करता है।

ये हैं काली मिर्च के फायदे

  • काली मिर्च, भुना हुआ काला नमक, जीरा और अजवाइन को पीस कर लस्सी या नींबू पानी में मिलाकर पीने से पाचन क्रिया सही रहती है।
  • काली मिर्च, माजुफ्ल और सेंदा नमक को बराबर मात्रा में लें और पीसकर चूरन बना लें। चूरन में तीन बूंद सरसों मिलाकर मसूडों पर लगाने से मसूड़ों की समस्या से निजात मिलती है
  • एक चम्मच देसी घी, 8 काली मिर्च और शक्कर को मिला कर रोजाना चाटने से याददाश्त तेज होती है। साथ ही दिमाग की कमजोरी दूर हो जाती है।

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  • दस काली मिर्च चबा कर गरम पानी पीने से खांसी ठीक हो जाती है। इसके अलावा इससे मुंह में हुए छालों में भी आराम मिलता है।
  • चुटकी भर पीसी काली मिर्च को आधा चम्मच घी में मिलाकर खाने से भी खांसी ठीक हो जाती है।
  • काली मिर्च पाउडर को आधे गिलास पानी में मिलाकर पीने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है।
  • नींबू में काला नमक और काली मिर्च पाउडर लगाकर चाटने से पेट में गैस और एसिडिटी की समस्या दूर होती है।
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