सर्दियों में लें ''बाजरे के लड्डू'' का मजा, जानें पूरी रेसिपी

बाजरे के आटे का लड्डू खाने में बेहद स्वादिष्ट लगता है। ठंड के मौसम में बाजरा खाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। बाजरे या बाजरे के आटे से बने व्यंजन का सेवन करने से शरीर को गर्माहट और ताकत मिलती है।

बाजरे के आटे का लड्डू बनाना बहुत आसान है। अगर आपका ठंड में मुंह का स्वाद बदलना चाहते हैं तो खाने के बाद इस लड्डू को खा सकते हैं। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है। आज ही घर में ट्राई करें बाजरे के आटे के लड्डू की ये रेसिपी...

ऐसे बनाएं

• बाजरे के आटे का लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाई में आधा घी डालें
• हल्के गरम घी में गोंद डाल कर धीमी आंच पर तल लें
• इसके बाद बचे हुये घी में बाजरे का आटा भून लें
• आटा भूनते वक्त इसे लगातार चलाते रहें

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• अब गुड़ को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़कर धीमी आंच पर पिघला लें
• भूने हुए आटे में बादाम, काजू, नारियल, गोंद, इलायची पाउडर और पिघला हुआ गुड़ डालकर अच्छे से मिक्स कर लें
• तैयार मिश्रण लड्डू बनाने के लिए तैयार है
• इस तरह तैयार है बाजरे के आटे का लड्डू

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