मिनटों में बनकर तैयार हो जाएगी ये टेस्टी स्वीट डिश, जानें रेसिपी
आलू से कई तरह की स्वीट डिशेस बनाई जा सकती हैं। अगर अभी तक आपने आलू से बनी स्वीट डिश नहीं खाई है तो इस बार घर पर जरूर ट्राई करें आलू से बने ''शीरा'' की रेसिपी। आलू के शीरा को आलू का हलवा भी कहते हैं। इसे बनाने की विधि बहुत आसान है और यह जल्दी बनकर तैयार हो जाती है।
आलू से कई तरह की स्वीट डिशेस बनाई जा सकती हैं। अगर अभी तक आपने आलू से बनी स्वीट डिश नहीं खाई है तो इस बार घर पर जरूर ट्राई करें आलू से बने 'शीरा' की रेसिपी। आलू के शीरा को आलू का हलवा भी कहते हैं। इसे बनाने की विधि बहुत आसान है और यह जल्दी बनकर तैयार हो जाती है।
इस डिश की खास बात ये है कि आप इसे व्रत में फलाहार के रूप में भी बनाकर खा सकते हैं। इतना ही नहीं आलू से बनी ये डिश बड़ों के साथ-साथ बच्चों को भी खूब पसंद आएगी। जानें रेसिपी-
'शीरा' के लिए सामग्री
- उबले आलू: 250 ग्राम
- चीनी: 100 ग्राम
- घी: 2 टेबल स्पून
- इलायची पावडर: 1/2 टी स्पून
- सूखे मेवों का चूरा: 3 टी स्पून
विधि
- आलू को धोकर साफ करके मैश कर लें।
- एक पैन में घी डालकर गर्म करके मैश किया आलू भूनें।
- आलू भुनने पर चीनी डालें।
- चीनी अच्छी तरह घुलने पर इलायची पावडर, सूखे मेवे का चूरा डालें।
- आलू शीरा प्लेट में डालकर सर्व करें।
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