खाना खजाना

क्या आपने खाई है मक्के के आटे की कचौड़ीः रेसिपी

By haribhoomi.com | Mar 19, 2017 |
Corn
नई दिल्ली. मक्के के आटे की रोटी खाने का अलग ही मज़ा है। इसे सरसों के साग के साथ खाने पर स्वाद दोगुना हो जाता है।आप मक्के की रोटी के अलावा मक्के के आटे से कचौड़ी भी बना सकते हैं। आइए आपको बताते हैं मक्के की कचौड़ी की रेसिपी के बारे में...
 
 
सामग्री-
2 उबले हुए आलू
2 ब्रेड स्लाइस
4 कप मक्का का आटा
5 बारीक कटी प्याज़
2 कटी हरी मिर्च
हरा धनिया
1/2लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार रिफाइंड ऑयल
 
 
विधि-
उबले हुए आलू को मेश कर लें। मेश आलू में सारी सामग्री मिलाकर छोटी-छोटी लोई बना लें और दोनों हथेलियों के बीच रखकर इसे चपटा आकार दें। तेल गरम कर लें। कचौड़ियों को धीमी आंच पर सेंकें। गरमा गरम कचौड़ी सबको सर्व करें। 
 
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