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दही मिर्ची की सब्जी बनाकर गरमा-गरम रोटी के साथ करें सर्व

टीम डिजिटल/हरिभूमि, दिल्ली | UPDATED Sep 5 2017 3:51PM IST
दही मिर्ची की सब्जी बनाकर गरमा-गरम रोटी के साथ करें सर्व

रोज सुबह-शाम खाने में सब्जी बनाने के लिए सोचना पड़ता है कि क्या बनाया जाए, लेकिन समझ में नही आता।

अबकी बार कुछ अलग और स्पेशल बनाकर सबका मन करें खुश। इस डिश का नाम है दही मिर्ची की सब्जी।

आइए आपको बताते हैं इसकी रेसिपी के बारे में...

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सामग्री-

  • 400 ग्राम हरी मिर्च
  • 500 ग्राम दही
  • 2 छोटा चम्मच जीरा
  • 10 लहसुन की कलियां
  • 1 छोटी चम्मच हींग
  • 1 छोटी चम्मच हल्दी
  • नमक स्वादानुसार
  • पानी 

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विधि-

  • सबसे पहले मिर्च को दो टुकड़ों में काट लें।
  • दूसरी ओर दही को एक बर्तन में अच्छे से फेंट लें।
  • लहसुन, जीरा, हींग और हल्दी पाउडर को एकसाथ डालकर अच्छे से पीस लें।
  • जीरे को दरदरा ही रहने दें।
  • तैयार पेस्ट को दही में डालकर अच्छे से मिक्स कर दें। पानी और नमक भी मिलाएं।
  • अब मिर्च को दही में डालकर अच्छे से मिक्स कर दें।
  • फिर इसे दस से बारह घंटे के लिए अलग रख दें।
  • इसे एक प्लेट में रखकर कुछ दिनों तक धूप में सूखा लें।
  • आपकी तैयार है दही मिर्ची।
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recipe of dahi mirchi sabzi

-Tags:#Tasty Dahi Mirchi#Recipe Of Dishes
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