Top

नवरात्रि स्पेशल रेसिपी: फ्राई आलू नहीं, अब बनाएं आलू का हलवा

टीम डिजिटल/हरिभूमि, दिल्ली | UPDATED Sep 26 2017 11:43AM IST
नवरात्रि स्पेशल रेसिपी: फ्राई आलू नहीं, अब बनाएं आलू का हलवा

नवरात्रि के नौ दिन के व्रत में क्या आप अब तक सिर्फ फ्राईड आलू ही खा रहे हैं? अगर ऐसा है तो अब अपने टेस्ट को बदलिेए और घर में ट्राई करिए आलू का हलवा।

जी हां, अब व्रत में हलवा खाने के लिये गाजर का इंतजार नहीं करना पड़ेगा। ऐसा इसलिए क्योंकि हम आज आपको बताने जा रहे हैं कि किस तरह व्रत के लिए आलू का हलवा तैयार किया जा सकता है। 

इसे भी पढ़ें: हरी सब्जियों से बनाएं हेल्दी चीज सैंडविचः रेसिपी

हलवे के लिए सामग्री

  • आलू- 4 उबले हुए
  • चीनी- 2 बड़े चम्मच
  • देसी घी- 2 बड़े चम्मच
  • बादाम- 4 से 5 कटे हुए
  • किशमिश- 4 से 5 
  • काजू- 4 से 5 

इसे भी पढ़ें: झटपट बनाएं चिली स्पाइसी गार्लिक नूडल्सः रेसिपी

हलवा बनाने की विधि

  • सबसे पहले उबले हुए आलू को छीलकर उसे अच्छी तरह मैश कर लें।
  • फिर कढ़ाई में देसी घी गरम करें और मैश किए हुए आलू को सुनहरा होने तक भूनें। 
  • जब आलू अच्छी तरह से भुन जाये तो उसके थोड़ी देर बाद कढ़ाई में चीनी और कटे हुए मेवे डाल दें।
  • इसके बाद करीब 2 मिनट तक इस मिश्रण को भूनते रहें।
  • भूनते वक्त लगातार मिश्रण को चलाते रहे, जिससे मिश्रण कढ़ाई में लगे नहीं।
  • इसके बाद तैयार हलवे पर मेवा डालकर सर्व कर सकते हैं।
(हमसे जुड़े रहने के लिए आप हमें फेसबुक और ट्विटर पर फ़ॉलो भी कर सकते हैं )
navratri special how to make aloo ka halwa

-Tags:#Navratri 2017#Lifestyle News#Food#Recipes
मुख्य खबरें
Copyright @ 2017 Haribhoomi. All Right Reserved
Designed & Developed by 4C Plus Logo