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नवरात्रि स्पेशल रेसिपी में आज घर पर ट्राई करें केले की चिप्स

टीम डिजिटल/हरिभूमि, दिल्ली | UPDATED Sep 27 2017 11:14AM IST
नवरात्रि स्पेशल रेसिपी में आज घर पर ट्राई करें केले की चिप्स

व्रत में ज्यादातर लोग फलों को खाने में प्राथमिकता देते हैं। ऐसे में जरा सोचिए कि फल से अगर चटपटे, करारे चिप्स बन जाए तो आपके फलाहार को नया स्वाद मिल जाएगा।

फलाहार के लिए ज्यादातर लोग आलू से बने पकवान या चिप्स का ही इस्तेमाल करते हैं और लोग इन्हें घर का ही बना हुआ पसंद करते हैं। बाजार की चिप्स को ज्यादातर लोग पसंद नहीं करते।

अब आलू की ही नहीं बल्कि केले की चिप्स भी आपके टेस्ट को बदल सकती है। इसके लिए आपको बाजार से चिप्स लाने की भी जरूरत नहीं पड़ेगी।

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केले की चिप्स के लिए सामग्री

  • कच्चे केले
  • मूंगफली का तेल
  • सेंधा नमक
  • काली मिर्च 

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ऐसे बनाएं केले की चिप्स

  • सबसे पहले कच्चे केलों को छील लें।
  • इसके बाद बर्फ के पानी में सेंधा नमक मिलाएं।
  • सेंधा नमक वाले पानी में केलों को 10-12 मिनट के लिए रख दें।
  • केलों को चिप्स के आकार में काट लें और साफ कपड़े पर 10 मिनट के लिए फैला दें, जिससे केले का पानी सूख जाए।
  • इसके बाद कढ़ाई में तेल गर्म करके चिप्स को हल्का सुनहरा होने तक फ्राई कर लें।
  • फिर सेंधा नमक और काली मिर्च डालकर चिप्स खाने से ये टेस्टी लगेंगे।

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-Tags:#Lifestyle#Food#Navratri 2017#Banana Chips Recipe

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