Breaking News
महाराष्ट्रः पेट्रोल डीजल की बढ़ती कीमतों पर CM देवेंद्र फडणवीस ने दिया बड़ा संकेत, ये है GST लागू होने पर नुकसानप्रतिनिधिमंडल के साथ दो दिवसीय दौरे पर भारत पहुंचे नीदरलैंड के PM मार्क रुट, पीएम मोदी के साथ करेंगे बैठकPM मोदी ने क्रिकेटर विराट कोहली का फिटनेस चैलेंज किया स्वीकार, लिखा- चैलेंज स्वीकार जल्द शेयर करुंगा वीडियोपेट्रोल-डीजल के दामों में 11वें दिन भी जारी बढ़ोत्तरी, पेट्रोल 30 पैसा और डीजल 19 पैसा हुआ मंहगा10वीं दिन भी पाक की तरफ से सीजफायर का उल्लंघन, नौशेरा सेक्टर में 1 घायललगातार हार से कांग्रेस में फंड का टोटा, AICC ने प्रदेश कमेटी के ऑफिस का खर्चा-पानी बंद कियाझारखंड को मिलेगी 27000 करोड़ की सौगात, 25 मई को पीएम मोदी करेंगे शिलान्यासRSS का राहुल गांधी पर तीखा हमला, कहा- खोई जमीन वापस पाने के लिए समाज को बांटने की कोशिश
Top

घर पर बनाएं सिंपल नहीं मसाला बेसन कढ़ीः रेसिपी

टीम डिजिटल/हरिभूमि, दिल्ली | UPDATED Aug 17 2017 9:15AM IST
घर पर बनाएं सिंपल नहीं मसाला बेसन कढ़ीः रेसिपी

घर में राजमा-चावल, छोले-चावल और कढ़ी-चावल बनने पर सभी शौक से खाते हैं।

हफ्ते में एक बार घर में ये तो बनी जाते हैं। आप सिंपल कढ़ी तो बनाते ही हैं, हम आपको स्पेशल मसाला कढ़ी बनाना सिखा रहे हैं... 

इसे भी पढ़ें- चाय के साथ खाएं होममेड क्रिस्पी वेज कटलेटः रेसिपी

सामग्री-

  • 3 कप दही

  • 3 बड़ा चम्मच बेसन

  • आधा छोटा चम्मच हल्दी

  • 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

  • नमक स्वादानुसार

  • पानी जरूरत के अनुसार

  • 1 गाजर (टुकड़ों में कटा हुआ)

  • 150 ग्राम बीन्स (टुकड़ों में कटा हुआ)

  • 1 कप हरी मटर

  • 1 प्याज (टुकड़ों में कटा हुआ)

  • 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट

  • 1 छोटा चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट

  • 1 छोटा चम्मच जीरा

  • 1 छोटा चम्मच राई

  • 1 छोटा चम्मच मेथी दाना

  • तेल 

  • आधा छोटा चम्मच गरम मसाला

इसे भी पढ़ें- डेजर्ट्स में बनाएं कुछ स्पेशल क्रीमी पाइनएप्पल केकः रेसिपी

विधि-

  1. एक बर्तन में दही, नमक, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और बेसन को अच्छे से मिक्स कर घोल तैयार कर लें।

  2. धीमी आंच पर एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें।

  3. तेल के गर्म होते ही मेथी, जीरा और राई डालकर भूनें।

  4. जीरे और राई के चटकते ही प्याज डालकर भूनें और साथ ही आंच धीमी कर दें।

  5. प्याज के सुनहरा होते ही अदरक-लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट भूनें। 

  6. अब सभी सब्जियां डालकर धीमी आंच में ही पकाएं।

  7. सब्जियां सॉफ्ट होते ही पैन में दही का घोल डालते हुए लगातार चलाते रहें।

  8. कढ़ी में उबाल आते ही गरम मसाला मिलाएं और 5 मिनट बाद आंच बंद कर दें।

  9. मसाला कढ़ी तैयार है। इस आप रोटी, चावल या पराठे के साथ गरमा गरम सर्व करें। 


ADS

(हमसे जुड़े रहने के लिए आप हमें फेसबुक और ट्विटर पर फ़ॉलो भी कर सकते हैं )
how to make masala kadhi recipe

-Tags:#Masala Kadhi#Recipe Of Day

ADS

ADS

मुख्य खबरें

ADS

ADS

ADS

ADS

Copyright @ 2017 Haribhoomi. All Right Reserved
Designed & Developed by 4C Plus Logo